Bagaimana Membuat Soto Medan, Lezat Sekali

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Medan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Medan yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 1 jam 30’menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Udah lama pengen makan soto medan, sedangkan posisi saya lagi di singapore karena musim pandemik terpaksa masak sendiri, resep dari internet (lupa link nya)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:

1. Ayam potong empat (tapi saya pakai ayam tanpa tulang)
2. Santan (saya pakai santan kara) 1 kotak ukuran kecil
3. 2 cm Lengkuas
4. 1 batang Serai di memarkan
5. 2 buah Bunga lawang 2
6. 2 butir Kapulaga
7. 2 lembar daun salam
8. 2 lembar daun jeruk
9. 2 sdt garam (sesuai selera)
10. Minyak untuk menggoreng secukup nya
11. — BUMBU HALUS —-
12. 10 siung bawang merah
13. 5 siung bawah putih
14. Kunyit 2 ruas (saya pakai kunyit bubuk sekitar 2 sdt)
15. 2 cm jahe
16. 1 sdm Ketumbar di sangrai
17. 4 buah kemiri, di sangrai
18. 1 sdt merica (sesuai selera)
19. 1/2 sdt jinten
20. 1 batang serai di iris2 bagian putih nya saja
21. —- BAHAN PELENGKAP —-
22. Telur rebus (belah 2) sesuai selera
23. sesuai selera Perkedel kentang,
24. Tauge, secukup nya di seduh air panas saja
25. 1 buah tomat, potong potong
26. Seledri, iris secukup nya
27. Daun bawang, iris secukup nya
28. Bawang goreng secukup nya
29. Sambal rawit ijo (saya pakai cabe rawit merah)

Cara untuk membuat Soto Medan

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit, lalu bilas bersih
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, kapulaga, bunga lawang, daun salam, daun jeruk hingga harum
3. Masuk kan ayam dan aduk hingga bertukar warna
4. Tuangkan santan encer dulu (saya campur santan dgn air) masak ayam hingga matang atau empuk
5. Setelah ayam matang, angkat, tiriskan dan sisihkan
6. Tuang santan kental atau sisa santan kara, masukan garam, aduk2 hingga mendidih, koreksi rasa dan matikan api
7. Goreng ayam yg disisihkan tadi hingga kecoklatan, setelah masak angkat dan tiriskan dan suwir2 ayam dan sisihkan
8. Cara penyajian.....
   
   Dalam mangkuk tata ayam yg di suwir, tauge, tomat, seledri, daun bawang
   
   Siram kan atau Tuangkan kuah soto ke mangkuk, taburi bawang goreng
   
   Beri perkedel, telur rebus dan sambal rawit sesuai selera
   
   Makan dengan nasi
   
   
   SELAMAT MENCOBA 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!