Bagaimana Menyiapkan Soto Segar Banjar, Enak
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Segar Banjar, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Segar Banjar yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Segar Banjar, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Segar Banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Segar Banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Segar Banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Segar Banjar yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Segar Banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Segar Banjar menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Source : mbak OpiBun
Ini adalah soto dengan rekues terbanyak di rumah😂anak2 suka sekali
Mungkin karena bumbunya kaya akan rempah2, jadi wangi dan seger kuahnya.
Ada jahe, cengkih, kapulaga, kayu manis, bunga lawang.. mantap ya moms😁
Jadi aku sertakan untuk postingan kedua program RAKIT nya Cookpad karena terdapat beberapa bahan herbal di sini.
Perpaduan jahe, cengkih, kapulaga dan kayu manis, bikin soto nya jadi tambah enak.
Plus bawang merah dan putih yg banyak. Masakan dg penggunaan duo bawang yg banyak kek gini, jelas menghasilkan masakan yg lezatos 🤤
Yuk mom bikin.. pasti suka deh🌺
Resep asli menggunakan ayam kampung, tapi aku pakai ayam negri. Monggo disesuaikan selera di rumah ya
#KampoengRamadan
#Rakit_HerbalDariDapur
#PekanPosbarProtein
#Resepkece
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Segar Banjar:
- Bahan ayam
- 1/2 ekor ayam negri
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 2 liter air
- Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
- Bahan bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Bahan Bumbu cemplung
- 7 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 4 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 3 tangkai seledri (tambahanku, biarkan utuh)
- Bahan pelengkap (ala aku) :
- Bihun jagung,kol, seledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, sambal dan kecap manis
Cara membuat Soto Segar Banjar
- Cara mencuci ayam, bisa dilihat di sini ya? Rebus ayam dengan air dan garam hingga ayam matang dan empuk. Buang endapan yg biasanya mengapung di atas. Ambil air kaldunya kira2 1500 ml, kemudian ambil ayamnya. Kecilkan api kompor
- Suwir2 ayam, sisihkan dulu di piring. Lalu ambil sisa tulangnya, masukkan kembali tulangnya dalam panci kaldu. Masak dengan api kecil hingga mendidih
- Lalu cuci bersih bahan bumbu halus, panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bahan bumbu halus (bawang merah, jahe dan bawang putihnya bisa dipotong2 kecil dulu supaya mudah dihaluskannya). Masukkan semua dalam blender, haluskan bersama dengan lada, kaldu dan pala bubuk. Lalu tuang kembali ke wajan, tumis hingga harum dan tanak. Cara ini biasa aku lakukan kalau menghaluskan dengan blender sehingga bumbu nya tetap wangi seperti kalau diulek.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci kaldu. Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya. Aduk rata, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Kalau sudah ok, masukkan daun seledri utuh tadi. Aduk rata.
- Penyajian : tata nasi di lapisan pertama mangkuk. Beri bahan pelengkap (bebaskan ya mom. Boleh ditambah telur rebus, perkedel, dsb) keluargaku kalau soto sukanya pakai tauge rebus, kol mentah, potongan daun bawang n seledri, bawang goreng, sambal dan jeruk nipis. Enak bgt mom.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Segar Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!