Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bening Seger yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Soto Bening Seger Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bening Seger, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Bening Seger, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bening Seger yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bening Seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Bening Seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Soto Bening Seger yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Bening Seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Seger menggunakan 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Soto adalah salah satu menu favorit keluarga. Kali ini Ummi masaknya soto dengan kuah yang bening. Daging ayam yang digunakan adalah ayam kampung, tapi bisa juga diganti dengan ayam pedaging...sama enaknya kok. Hanya saja kalau menggunakan ayam kampung pastinya bakal lebih gurih kaldunya. Oh, iya...soto ini tetep aja cocok untuk dinikmati saat cuaca panas ataupun dingin, cerah maupun hujan...dan yang pasti endeeeess!!
Happy cooking, Mom!!

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bening Seger:

1. 1 ekor ayam kampung (dada, sayap, ceker)
2. 1/4 kg tauge (rebus, tiriskan)
3. 2 keping bihun (rebus, tiriskan)
4. 10 lembar daun kol (iris, rebus, tiriskan)
5. 2 batang daun bawang (iris)
6. 5 batang daun seledri (iris)
7. secukupnya bawang merah goreng
8. secukupnya bawang putih goreng (untuk taburan)
9. 3 liter air
10. Bumbu halus :
11. 10 butir bawang putih
12. 1 sdt merica
13. 1 ruas kunyit besar
14. 1/2 sdt pala (optional)
15. sejumput jintan
16. secukupnya garam
17. Bumbu geprek :
18. 1 ruas jahe
19. 5 butir kapulaga
20. 5 butir cengkih
21. 5 lembar daun jeruk
22. 3 lembar daun salam
23. 2 batang serai
24. 1 batang kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Seger

1. Cuci bersih ayam, bagian dada potong menjadi 2 bagian.
2. Siapkan air mendidih di dalam panci.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu geprek, aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan ayam, bolak balik menggunakan spatula agar tidak gosong sampai ayam berubah warna.
5. Masukkan tumisan ayam ke dalam air mendidih yang telah disiapkan. Aduk-aduk sebentar.
6. Masukkan 1/2 sdm gula pasir untuk menambah cita rasa.
7. Tutup panci dan biarkan sampai daging ayam empuk.
8. Jika daging sudah empuk angkat dan tiriskan daging bagian dada. Sayap dan ceker biarkan tetap di dalam panci. Masukkan daun bawang.
9. Matikan kompor. Taburi kuah dengan bawang merah goreng.
10. Goreng daging ayam bagian dada untuk suwiran.
11. Tata nasi, tauge, daun kol, bihun, suwiran ayam dan daun seledri ke dalam mangkok. Siramkan kuah soto, taburi bawang putih goreng.
12. Soto bening seger siap disantap dengan pelengkap sate telur, perkedel, sate usus dan gorengan.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!