Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Medan, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Medan yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Ayam Medan, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Medan yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1/2 l susu cair
- 2 buah pekak
- 5 buah kapulaga
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 4 buah daun jeruk
- 1 buah daun bawang
- 1 buah seledri
- 400 ml air matang
- 1 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- Soun
- Taoge
- Kol
- Sambal (cabe rawit ulek dan tambahkan garam gula)
- Jeruk limo
- Telur rebus
- Perkedel kentang :
- blender 1 buah kentang yg sdh digoreng, campurkan dengan bawang merah goreng bawang putih goreng, 1 batang seledri tambahkan garam gula kaldu jamur. Bentuk2 celup dalam kocokan telur, goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pekak, daun jeruk, kapulaga, lengkuas dan serai. Aduk rata hingga harum rempah.
- Masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna setengah matang
- Tambahkan air, susu cair ke dalam campuran bumbu ayam tadi. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayam dan sisihkan kuah kaldu. Goreng ayam dan suir2 (pisahkan). Tulang ayam masukkan kembali dalam kuah kaldu. Masak hingga meletup.
- Tuangkan kuah dalam mangkok yang sudah ditata kol, taoge, soun, ayam suir, telur dan perkedel. Terakhir beri taburan bawang goreng, irisan daun bawang serta daun seledri
- Sajikan selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!