Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Khas Cirebon, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Khas Cirebon Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Khas Cirebon yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Khas Cirebon yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Khas Cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Khas Cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Khas Cirebon yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Khas Cirebon adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Khas Cirebon diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Khas Cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Khas Cirebon menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Hari ini buat soto khas Cirebon ala masakandapurku.com #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Khas Cirebon:
- Bahan:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1400 mililiter air
- 3 buah kentang, kupas potong dadu (me: 2, rebus, tiriskan)
- 150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan (me: 50 gram soun)
- 1/2 butir jeruk nipis, peras (me: pelengkap)
- 150 gram tauge
- 2 batang daun bawang, potong kecil
- 5 lembar daun kol, iris halus
- 1 sdt kaldu ayam instan
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 4 butir kemiri
- 1 1/2 sdt garam
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 3 cm kunyit
- Bumbu lain:
- 2 sdm kecap manis (me: pelengkap)
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya (me: tidak buang)
- 2 lembar daun salam
- 3 cm jahe, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- Secukupnya gula pasir (tambahan)
- 1 buah tomat (tambahan)
- Bahan Pelengkap:
- Sambal
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Tahu goreng/apapun sesuai selera (tambahan)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Khas Cirebon
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu rebus sampai matang dan empuk. (Me: blansir ayam, buang air, rebus lagi)
- Tiriskan dan suwir-suwir dagingnya sesuai selera.
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai tercium aromanya atau sampai matang.
- Tuang air, kaldu ayam, dan kentang kemudian masak lagi sampai kentang empuk. (Me: masukkan bumbu ke air kaldu ayam, masukkan ayam suwir, aduk rata).
- Tambahkan tauge, kol, daun bawang, dan daging ayam yang sudah disuwir. Tambah kecap dan air perasan jeruk nipis. Didihkan sebentar, kemudian angkat. (Me: tambahkan kol, daun bawang, tauge. Aduk rata)
- (Me: Masukkan gula pasir, kentang, kaldu ayam instan, dan tomat.) Cek rasa.
- Siapkan mangkuk saji dan letakkan bihun (soun). Siram bihun dengan kuah soto beserta isinya. Jangan lupa taburi bawang goreng sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Khas Cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!