Resep Soto Banjar Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Banjar yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Banjar, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Banjar yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah..
Assalamu'alaikum manteman....
Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat yah.. #BamasakBaimbai Minggu ini masak masakan #RasaBanua
Pass bangett nii saya share resep Soto Banjar ala chef Agus Sasirangan yg saya modif tipis2.. yangg rasanyaaa recomendedd banget. Masya Allah.. baru pertama bikin kuah soto yang sesuai expektasi.. kaya akan rempah2 dan juga kali ini dengan kuah nya ditambahin bahan pengeruh..
Dari aroma nya saja sudah tercium ...
Banjarrr banar... sotonya enak👍
Yuks disimak resepnya.
Rasa kuahnya yang nendang banget.
#CookpadCommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung (saya potong - potong)
- 5 liter air
- 2 batang seledri
- Garam, kaldu ayam bubuk, penyedap (sesuai selera)
- 1 biji wortel (tambahan dari saya)
- 5 buah bawang putih goreng (tambahan dari saya)
- Bumbu halus
- 15 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 lembar geganti, rebus
- 6 buah kacang kenari, kupas
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt adas manis
- 1 sdt kas kas
- 1 sdt pala butiran
- Bahan yang di tumis
- 50 gram margarine
- 2 batang prey, iris serong
- Bahan pengeruh
- 1 butir telur bebek matang
- 5 Sdm bawang putih goreng
- Secukupnya air
- Pelengkap
- Lontong/ketupat
- Secukupnya Bawang goreng
- Perkedel singkong
- Jeruk nipis
- Sambal pedas
Cara untuk menyiapkan Soto Banjar
- Blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis sampai benar2 matang dan harum. Sisihkan
- Rendam soun, potong korek wortel
- Iris serong bawang prei, panaskan wajan, tumis mentega dan bawang prei, sisihkan
- Rebus air, tambahkan ayam kampung,wortel, bumbu halus yg sudah ditumis, kemudian masukkan 2 batang daun seledri utuh(tanpa dipotong2), tambahkan tumisan margarine dan bawang prei, aduk rata tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan penyedap
- Kemudian kita bikin bahan pengeruh yaitu dengan mencampurkan kuning telur bebek dengan bawang putih goreng tambahkan sedikit air, blender sampai halus.. kemudian masukkan ke dalam kuah, rebus/masak sampai ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, maka ayam di angkat dan disuir2
- Jika sudah matang.. matikan api. taburkan bawang putih goreng dan irisan daun seledri. Aduk rata kuah.. kuah siap di sajikan dengan bahan pelengkap
- Tata ketupat tambahkan soun, suiran ayam, kuah sop,perkedel. Bawang goreng. irisan daun seledri, dan saya tambahkan telur rebus.
Soto Banjar siap dnikmati ditambahkan dengan jeruk nipis. Kecap dan sambal cabe
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!