Resep Soto Kulit dan Ceker yang Enak Banget

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Kulit dan Ceker Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Kulit dan Ceker Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Kulit dan Ceker Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kulit dan Ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kulit dan Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Kulit dan Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Kulit dan Ceker yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kulit dan Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Kulit dan Ceker memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Resep Bunda Paopao ini memakai metode 5-30-7 untuk mengempukkan cekernya ya...kalau saya tepatnya 5-30-40 sih 😁, tapi ini sudah tergolong cepat empuk ya, biasanya untuk mengempukkan ceker, butuh waktu sedikit lebih lama lagi...

Anyway, resep ini enak sekali, terima kasih Bunda Paopao 💗


Resep asli disini ya:
Soto Ceker bumbu kuning https://cookpad.com/id/resep/6386200-soto-ceker-bumbu-kuning

Happy Cooking 😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#minggu6

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kulit dan Ceker:

1. Bahan Daging:
2. 1/4 kg ceker ayam
3. 1/2 kg kulit ayam
4. 3 lbr daun salam
5. 3 lbr daun jeruk
6. 1 batang daun bawang (saya skip)
7. 1 ruas lengkuas geprek (saya bumbu giling)
8. 2 batang sereh geprek (saya sereh bubuk)
9. Bumbu Halus:
10. 9 butir bawang merah
11. 4 butir bawang putih
12. 1 ruas kecil jahe
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas lengkuas
15. 3 buah kemiri
16. 1 sdt ketumbar
17. 1/4 sdt merica
18. Bumbu Tambahan:
19. 1 sdt saus tiram
20. 1 sdt soy sauce
21. 1.5 lt air
22. secukupnya gula garam (saya stevia dan sea salt)
23. 1 buah jeruk nipis/lemon
24. 1 sdm minyak kelapa untuk menumis

Cara untuk menyiapkan Soto Kulit dan Ceker

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu lain
2. Cuci ayam, rendam jeruk nipis minimal 15 menit, tiriskan
3. Rebus ayam dengan air secukupnya, saya tambah sedikit bubuk pala, 1 sdt garam dan jahe, untuk menghilangkan baunya. Rebus dengan metode 5-30-7: rebus selama 5-8 menit. Minyak dan air jenuh ayam akan keluar ya. Matikan api lalu diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, buang airnya. Tiris ayam, lalu kulit bisa digunting sesuai selera.
5. Tumis semua bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dengan minyak sampai harum baunya. Tambahkan air sedikit sedikit supaya tidak gosong.
6. Setelah bumbu matang, tuang air, lalu tuang ayam. Tuang bumbu tambahan lain seperti saus tiram, soy sauce, gula garam. Koreksi rasa. Masaknya bukan 7 menit, tapi saya 40 menit ya, tutup panci. Dan ceker sudah lembut, mengelupas kulitnya.
7. Bahan tambahan: rebusan telur, kecambah/ tauge, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis biar lebih mantap. Siap Hidaaang 😘 💖

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kulit dan Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!