Bagaimana Membuat Soto Kemiri Khas Pati, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Kemiri Khas Pati, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Kemiri Khas Pati, Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Kemiri Khas Pati yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kemiri Khas Pati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kemiri Khas Pati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Kemiri Khas Pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Kemiri Khas Pati yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Kemiri Khas Pati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kemiri Khas Pati memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Alhamdulillah...
Berkat ingin ikut meramaikan event tantangan #lihairecook8_semarang, jadi tambah pengetahuan tentang soto dari Jateng DIY, karena beberapa hari terakhir ini jadi rajin cari-cari dan baca-baca berbagai macam resep soto 😁🙏
Banyak sekali resep soto khas kota-kota di Jawa Tengah yang menarik, ada diantaranya soto kudus, soto sokaraja, soto cilacap, soto pemalang, soto boyolali, dan banyak lagi.
Menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, hari ini saya memilih memasak Soto Kemiri Khas Kota Pati. Khasnya ada pada pemakaian ekstra kemiri yang membuat rasanya gurih seperti bersantan.
Oh iya, ada 2 versi cerita dan resep tentang Soto Kemiri ini.
Konon dinamakan soto Kemiri bukan karena pemakaian kemiri yang kebetulan lebih banyak dari resep soto lain, tapi karena berasal dari daerah di Pati bernama Kemiri 😁.
Untuk resepnya, kalau yang saya masak ini tidak memakai santan ya, rasanya sudah gurih dan seperti bersantan, sedikit ada rasa kacang juga. Namun ada resep soto kemiri yang menggunakan santan juga, pasti rasanya tambah gurih. Tergantung selera masing-masing untuk penambahannya.
Saya recook resep mbak Ratih Sukardi. Simpel dan cocok untuk saya. 👍
#CookpadCommunity_Semarang
#Godateflon_minggu42
#MasakAsyik
#semangcookcerryberry_semarang
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kemiri Khas Pati:
- 1/2 kg ayam
- 1,5 liter air
- 1 tangkai sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu dihaluskan
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 biji kemiri, sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- Pelengkap
- 100 gr kol
- 100 gr taoge
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- Kecap
- Sambal bawang rawit setan
- Nasi putih
Cara untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 1,5 liter air hingga ayam empuk dan matang.
Angkat ayam, sisihkan
- Uleg bumbu hingga halus.
- Tumis sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian masukkan bumbu halus.
Tumis kembali hingga bumbu matang dan wangi.
- Masukkan semua bumbu yang ditumis ke dalam panci berisi kaldu ayam.
Tambahkan garam, gula, merica, pala, jinten dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa.
Masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Goreng ayam, suwir-suwir.
Siapkan semua pelengkap.
Tata nasi dan semua pelengkap dalam mangkok. Lalu guyur dengan kuah soto.
Soto Kemiri siap dinikmati.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kemiri Khas Pati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!