Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Ala Mama yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Ala Mama, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Ala Mama yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Ala Mama yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ala Mama yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ala Mama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Ala Mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Soto Ayam Ala Mama yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ala Mama adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Ala Mama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Mama menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sebenernya saya gak tahu ini soto ayam khas mana 🙈 yang jelas ini resep soto ayam yang diajarin mama waktu jaman aku masih gadis *captionnya berasa sekarang udah tua* hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Ala Mama:
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm kunyit
- 1 buah kemiri
- secukupnya Garam
- 100 gr ayam (saya pakai ayam filet)
- 1 pasang daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 cm jahe dikeprek
- 1 cm lengkuas dikeprek
- Daun bawang
- Soun
- Telur rebus
- Kol yang diiris
- 600 ml air
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Ala Mama
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum.
- Masukan ayam lalu biarkan hingga berubah warna. Kemudian beri 600ml air.
- Rebus ayam kira2 15-20 menit hingga ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam dari dalam kuah soto lalu suwir-suwir.
- Tempatkan ayam yang sudah disuwir, soun, irisan kol, daun bawang dan telur di dalam mangkok. Kemudian siram dengan kuah soto dengan jumlah yang banyak.
- Siap disantap dengan nasi panas. Bisa ditambahkan kecap, sambal, atau pun juga bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Ala Mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!