Cara Gampang Membuat Soto ayam ceker Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam ceker yang Enak yang unik?, Resep Soto ayam ceker yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto ayam ceker yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto ayam ceker yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam ceker adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam ceker menggunakan 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sebelum nikah mamah sering banget bikin ini, dan sekarang bikin sendiri buat suami, resep asli mamah dari dulu
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:
- 1 ekor ayam
- 1/2 kg ceker ayam
- 2 ruas jahe geprek
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 batang daun bawang
- Bumbu halus :
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt jinten (sangrai)
- 5 biji kemiri (sangrai)
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 sdt lada putih kasar
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Air
- Bahan sambal :
- 100 gram cabai rawit merah
- 50 gram cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Minyak goreng
- Bahan pelengkap :
- Toge kecil
- Kol iris halus
- Soun
- Bawang goreng
Cara untuk menyiapkan Soto ayam ceker
- Masukan air kedalam panci untuk merebus ayam dan ceker, rebus dengan menambah kan jahe yang sudah di geprek, tunggu sampai ayam dan ceker empuk.
- Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sampai semua matang.
- Setelah tumisan matang, masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam dan ceker, tambahkan garam dan kaldu bubuk ayam, aduk sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tunggu sampai kuah bergolak atau mendidih.
- Setelah mendidih kecil kan api, masukan irisan daun bawang kedalam kuah soto, jangan lupa koreksi rasa, keluarkan ayam dalam kuah, sisih kan untuk digoreng.
- Sambal : rebus semua bahan sambal kecuali garam dan gula. Tunggu sampai bahan agak empuk, kemuadian tiris kan. Halus kan semua bahan dengan tambahan gula dan garam.
- Siap kan air hangat untuk merendam soun.
- Tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti soun, toge, kol iris dan ayam yang sudah di suir-suir. Siram dengan kuat soto dan tambah kan bawang goreng.
- Siap dihidang kan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!