Cara Gampang Membuat Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Medan

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Medan yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lhahhhh bikin Soto lagi?? Iyessss,, rikues si bocil dan bumer bilang Klo pakmer suka soto juga. Ya Wes dah bikin soto lagi.
Soto medan bisa pakai ayam atau daging sapi atau kombinasi keduanya. Krn saya punyanya Ayam ya pake Ayam aja. Padahal rencananya ayamnya mau dibikin kentaki.
Ini kali pertama bikin soto ala medan sih. Mudah2an mereka suka.
Soto Medan ini pakai santan, kalo saya bilang
Sih bumbunya sama kyk kare jawa tapi ditambahin rempah2 sebagai ciri khas masakan daerah sana.
Pelengkapnya hampir sama kyk soto biasanya yg khas perkedel kentang atau kentang yg digoreng dadu dan kerupuk merah atau emping mlinjo. Saya skip pelengkapnya krna ga sempet nyiapin ga ada bahan juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:

1 kg Ayam potong2
100 ml santan instan (ga suka terlalu kental)
1 btg bawang prei
4 btg seledri
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
4 btr cengkeh
4 btr kapulaga
2 bh bunga lawang
Sepotong kayu manis
Bumbu halus:
8 butir bawang putih
5 butir bawang merah
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
3 cm jahe
1 btg serai ambil putihnya
2 sdt merica bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt pala bubuk
3 btr kemiri
secukupnya Minyak goreng
Pelengkap:
Kol,tauge,bawang goreng, telur rebus, irisan seledri n bawang prei,
perkedel kentang/kentang goreng dadu, kerupuk/emping, jeruk nipis,sambal

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Medan

Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya lalu ganti dg air baru secukupnya. Rebus dg api kecil spy kaldu keluar. Masukkan juga dedaunan dan rempah2lainnya.
Haluskan bumbu. Saya pakai blender, blender bumbu bersama minyak goreng sckpnya sekalian utk menumis nanti.(jangan pakai air spy bumbu ttp gurih). Tumis smp harum dan matang benar.
Masukkan bumbu ke rebusan ayam.tuangkan sebagian santan, gula dan garam. Rebus sampai empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Menjelang diangkat masukkan sisa santan. Rebus sampai mendidih. Taburi dg bawang goreng, seledri dan bawang prei.
Sajikan dg pelengkapnya.