Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ceker yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Ceker, Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Ceker, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Ayam Ceker, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Ceker yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Soto yg saya buat, ayamnya tidak di suir-suir. Langsung saya rebus dgn kuah soto.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:
- 16 buah Ceker ayam
- 2 buah Dada ayam
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Sereh
- 2 cm Kayu Manis
- 2 buah Kapulaga
- 2 buah Cengkeh
- 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- 1 batang Daun bawang dan seledri (potong besar)
- 1.5 liter Air
- Bumbu Halus :
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 2 btr Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jinten
- 1/2 sdt Lada
- Pelengkap
- Kol yg diiris halus
- Tauge (skip)
- Bawang goreng
- Daun bawang dan seledri (rajang)
- Soun (seduh air panas)
- Tomat
- Emping goreng
- Sambel
- Jeruk nipis
Cara untuk membuat Soto Ayam Ceker
- Rebus ceker dan ayam sebentar kemudian buang airnya.
- Blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis sebentar hingga harum.
- Masukan tumisan bumbu kedalam 1.5 liter air. Lalu masukan ayam dan ceker. Masukan juga rempah (daun jeruk, kapulaga, kayumanis, cengkeh, sereh, dll)
- Rebus ayam dan ceker dgn api kecil. Hingga matang. Jika ayamnya mau disuir2 angkat ayam setelah 20 menit merebus. Saya ayamnya dipotong kecil jd tidak diangkat.
- Rebus air dipanci lain, masukan soun. Langsung matikan api, agar soun tidak terlalu lembek.
- Rajang halus kol. Boleh disiram air panas. Tp saya tidak. Saya biarkan mentah.
- Cicipin rebusan ayam dan ceker. Tambahkan garam, dan tes rasa. Matikan jika ceker sudah empuk.
- Tata semua isian dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!