Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan yang Lezat Sekali
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam koya khas lamongan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto ayam koya khas lamongan, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam koya khas lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam koya khas lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto ayam koya khas lamongan yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam koya khas lamongan memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan:
- 1/2 ekor ayam
- 3 batang serai geprek
- 5 lmbr daun jeruk
- 3 batang bawang prei
- 1 sdm b.putih goreng haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- bumbu halus:
- 6 siung b.merah
- 5 siung b.putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- pelengkap:
- so'on (opsi),jeruk nipis
- telur rebus,bawang goreng
- kol dirajang halus
- seledri rajang halus
- untuk koya(siapkan krupuk udang goreng,,tumbuk halus)
Cara untuk menyiapkan Soto ayam koya khas lamongan
- Rebus air dgn 2,5 air..masukkan ayam..rebus hingga mengeluarkan kaldu
- Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk.. hingga matang y..tandanya warna kunyitnya berubah..klo g bener2 matang pengaruh ke rasa
- Masukkan bumbu halus ke dlm kaldu ayam
- Rebus sebentar hingga ayamnya berwarna kekuningan,,sambil beri garam,lada dan kaldu bubuk
- Angkat ayam,,dan beri daun pre yg sudah drajang pada kuahnya..dan sebelum dimatikan apinya..beri bawang putih goreng yg sudah dihaluskan ya...
- Untuk ayam,,goreng ayam dlm minyak panas y hingga kecoklatan baru disuir..(karena q pake ayam boiler)klo ayam kampung langsung suir aja guys..
- Untuk penyajian..taruh nasi dlm mangkuk,beri kol,daun seledri,telor,ayam,perasan jeruk nipis beri kuah dan taburi koya sama bawang goreng...nyummm..soto ayam lamongan siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam koya khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!