Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto ayam yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto ayam yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Seperti biasa, request pak Suami dibuatkan soto Kudus, namun apa daya karena pertama kali buat hasilnya sepertinya hanya Soto biasanya yg banyak dijual di Solo. Tp untuk rasa, tetap enak Insha Allah.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- 1 buah dada & paha ayam
- Air
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit (dibakar)
- 1 helai serai (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 1 buah telur rebus
- Tauge yang direbus sebentar
- Kol yang di potong tipis-tipis
- Soun yang direndam air panas (saya tidak pakai)
- Secukupnya seledri
- Secukupnya daun bawang/kucai
- Secukupnya bawang goreng
- Bahan Sambal:
- 7 buah cabe rawit rebus
- 1 siung bawang putih rebus
- Secukupnya garam
- Jeruk nipis belah
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam
- Rebus ayam selama kurleb 10 menit. Angkat ayamnya, saring airnya. Buang kotoran yang tersisa.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali serai, daun salam dan daun jeruk.
- Rebus ayam dalam air 1000 ml hingga mendidih (saya campur sisa air rebusan ayam sebelumnya ditambah air biasa).
- Dalam kompor lain, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam & daun jeruk hingga harum. (Kalo kompor hanya 1, tumis dahulu bumbu, sisihkan dan baru mulai merebus ayam)
- Masukan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam & kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Masak hingga ayam matang. Setelah matang, angkat ayam dan kemudian suwir-suwir.
- Tata bahan pelengkap beserta ayam yg telah di suwir. Siram dengan kuah soto.
- Uleg cabe rawit rebus, bawang putih rebus dan garam hingga halus.
- Sajikan soto bersama sambal, kecap manis dan potongan jeruk nipis.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!