Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Kutai Khas Kaltim yang Sempurna
Lagi mencari ide Resep Soto Kutai Khas Kaltim, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Kutai Khas Kaltim yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto Kutai Khas Kaltim, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kutai Khas Kaltim yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kutai Khas Kaltim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Kutai Khas Kaltim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Soto Kutai Khas Kaltim yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Kutai Khas Kaltim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kutai Khas Kaltim menggunakan 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Terimakasih mba @Mamaraffiyya atas kebaikan dirimu utk berbagi rahasia. Resep Soto Kutai yg menggiurkan
https://cookpad.com/id/r/14778925?i=gyUTPb
Kemarin kami belajar ttg Soto Kutai, yg kl dilihat dr kriwil²nya dah kudu siap mental dan tenaga.
Dan begitu jadi wuuiiihhh terbayar tunai deh, rasanya mantap jiwa☺️☺️
#KupasHabisResepKaltim2022
#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai
#DionUliOnonSitap_SotoKutai
#DionUliOnonSitap
#Cooksnap
#KhasKaltim
#PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Hari Pertama Bikin Pelengkapnya ☺️
Lontong, Bawang Goreng, Keripik Kentang, Samgor Ati Ampela dll.
Hari Kedua Penyelesaiannya 😂.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kutai Khas Kaltim:
- Kuah Soto
- 1/2 ekor Ayam
- 1 liter Air (rebusan awal)
- 2 ltr Air Kuahnya
- 3 lbr Daun Salam
- 2 sdm Bawang Putih goreng
- 1 btg Daun Bawang iris tipis
- secukupnya Gula, garam
- Haluskan
- 15 Siung Bawang Merah
- 10 siung Bawang putih
- 6 btr Kemiri Sangrai
- 1 sdt Kunyit
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Pala
- 1 bh Bawang Bombay iris
- Secukupnya Minyak Goreng
- Bumbu Cemplung
- 2 btg Serai geprek
- 3 btr Bunga Lawang
- 2 cm Kayumanis
- 4 btr Kapulaga
- 6 lbr Daun Jeruk
- 8 btr Cengkih
- Pelengkap Soto
- Bawang Goreng
- Lontong
- Kentang Goreng / Keripik
- Telur Rebus
- Mie Soun Rendam
- Irisan Seledri
- Jeruk Nipis
- Kecap Manis
- Kecap Asin
- Sambal
Cara untuk membuat Soto Kutai Khas Kaltim
- Rebus Ayam Kampung dengan secukupnya air lalu tambahkan daun salam.
- Ambil dan buang buih serta lemak di bagian atasnya tersebut. Setelah itu tambahkan air matang lagi hingga panci penuh, setelah itu sisihkan daun salam, rebus lagi ya hingga mendidih
- Siapkan bumbunya, uleg halus bumbu ya, sebaiknya di uleg agar cita rasa tetap terjaga. Tumis hingga harum masukkan serai, daun jeruk hingga matang merata. Tumis bawang Bombay hingga layu, sisihkan.
- Lalu masukkan bumbu tumisan ke dalam panci kuah, aduk-aduk dan masukkan juga bahan Cemplung beri kaldu bubuk, tambahkan juga garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya, angkat ayam dan sisihkan.
- Pisahkan ayam dari tulangnya (suwir²) bisa di goreng bisa juga kukus / tidak. lalu tulangnya masukkan kembali ke dalam kuah soto masak dengan api kecil hingga benar-benar mendidih lagi, setelah itu lalu tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang, matikan api sisihkan.
- Siapkan soun, lalu rendam dengan air matang
- Setelah beberapa menit soun akan lunak, remas-remas hingga merata lalu gunting-gunting. Tiriskan dan tambahkan irisan daun seledri.
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan siap untuk menyajikan sotonya. Siapkan lengkap semua bahan-bahannya, siapkan mangkuk masukkan lontong.
- Tata semua bahan pelengkap, Setelah itu irisan telur, lalu masukkan kuahnya, tuang perlahan-lahan ya panas lho.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kutai Khas Kaltim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!