Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Enak
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Medan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam Medan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Medan yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Medan yang dapat Anda jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
- 1/2 ekor Ayam (ungkep,goreng)
- Bumbu ungkep untuk ayam goreng :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit segar
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan, 1 ruas lengkuas
- Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm jintan, 2 buah kemiri
- 1 lbr daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- garam, gula, penyedap rasa
- Tambahan pelengkap:
- Tauge yang sudah direbus
- Kentang goreng yg diiris tipis (crunchy)
- Perkedel kentang, jeruk nipis, sambal rawit
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdt kapulaga
- Minyak untuk menumis
- 2 liter santan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Medan
- Ungkep ayam, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air, garam, diamkan sampai air menyusut, lalu goreng, angkat, sisihkan.
- Untuk kuah : Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga. Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih (harus sering diaduk agar santan tidak pecah). Nb : saya memilih santan dgn tingkat kekentalan sedang (tidak kental, juga tidak terlalu cair) Masukkan sedikit gula, garam, penyedap rasa. Matikan api, taburkan potongan daun bawang dan seledri.
- Sajikan di mangkuk. Ambil beberapa tauge yg sudah direbus, lalu masukkan kentang goreng yang sudah diiris tipis, lalu ayam goreng yang kita suir, lalu tuang kuahnya. Tambahkan perasan jeruk nipis, sambal, dan perkedel kentang. Soto ayam Medan sudah bisa dinikmatin.. Lebih enak disantap dengan nasi hangat.. Happy cooking :)
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!