Resep Soto Ayam Bandung yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Bandung yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bandung Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bandung, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Bandung yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bulan puasa, kehabisan ide buat masak sahur, lagi pengen makanan yg beda dari biasanya, kebetulan juga memang lagi kangen sama masakan khas Bandung, krn sepengetahuan saya di Surabaya jarang atau bahkan ga ada soto seperti ini dijual. Yasudah, bikin sendiri aja, berbekal tutorial mendadak dari Ibu via telepon, hehe... Aslinya ini resep pakai daging sapi, krn pgn ekonomis, saya pakai daging ayam aja 😅 #BikinRamadanBerkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- 250 gr dada ayam
- 2 buah wortel, potong²
- 1 buah lobak, potong²
- 1 batang daun bawang, potong²
- 1 buah tomat, potong²
- Air untuk merebus
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- 🍅 Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- Secukupnya merica bubuk
- 🌿 Bumbu Cemplung :
- Seruas jahe, geprek
- 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Daun salam, daun jeruk, sobek² biar keluar aromanya
- 💮 Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng
- Seledri, iris²
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk limau
- Kerupuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bandung
- Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu masukkan ayam bersama jahe dan sereh, rebus ayam sampai empuk dan airnya jadi kaldu. Tiriskan ayam, lalu potong² dadu. Sisihkan.
- Rebus kembali air kaldu bekas rebusan ayam.
- Sementara itu, siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam sampai keluar harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Menjelang matang, kasih irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Cuci bersih lobak dan wortel, rebus sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan.
- Tata lobak, ayam dan wortel di mangkuk saji. Beri kacang kedelai goreng, tomat yg sudah dipotong², siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, jeruk limau dan kerupuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!