Resep Soto ayam bening, Lezat
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam bening, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam bening, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Soto ayam bening, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam bening yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 26 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
selain sop ini jadi salah satu makanan fav pak suami.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- 1/2 ayam bagian dada belah 2 dan potong bagian sayapnya
- tauge kecil
- mie soun
- kol (iris tipis)
- seledri (iris tipis)
- bawang goreng
- bumbu halus soto:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- tambahan:
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 batang sereh (geprek)
- daun bawang (iris)
- 3 lembar daun jeruk (sobek 2)
- 3 lembar daun salam
- gula
- garam
- kaldu jamur / penyedap (optional)
- sambel:
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabe (optional)
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening
- Rebus dada ayam dan bagian sayapnya (boleh di tambah ceker)
- Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. tumis2 sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis pada ayam yang sedang d rebus.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. biarkan sampai ayam mateng.
- Koreksi rasa
- Jika ayam sudah mateng, keluarkan bagian dada ayam nya dan tambahkan daun bawang. dan koreksi rasa lagi. matikan api. (udah mateng)
- Resep sambel: rebus cabe dan bawang putih sampai kira2 empuk. ulek deh.
- Mie soun: rebus air sampai mendidih, siramkan pada mie soun. aduk2 sampai mie lembut. jangan kelamaan ya dear.😉
- Tauge kecil: rebus sebentar aja. tiriskan.
- Siapkan mangkok tambahkan sedikit mie soun, tauge, kol iris, suwir2 ayam bagian dada, beri sedikit seledri, siram dengan kuah soto tambahkan tulang nya juga. dan taburkan bawang goreng.
- Tambahkan sambel sesuai selera, dan kecap juga.
- Hnmmmn seger insya Allah 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!