Resep Soto Ayam Surabaya Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Surabaya, Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Surabaya yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Surabaya, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Surabaya yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Di resep ini masak soto tanpa minyak goreng.
Sehat dan sedaaap...
Daging ayam yang diolah ini adalah dada ayam karena kalorinya rendah (lagi diet). Selain itu, cara memasaknya harus tanpa kulitnya dan ingat untuk mengkukus ayam terlebih dahulu sebelum diolah menjadi masakan lainnya, tujuannya untuk menghilangkan lemaknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- 1/2 kg dada ayam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 butir merica
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula dan garam
- Air
- Bahan pelengkap:
- 2 butir kentang kukus
- 1 bungkus mi suun yang sudah direndam
- Kol, diiris tipis
- Bawang daun, diiris tipis
- Seledri, diiris tipis
- 2 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Kecap
- Bahan sambal:
- Cabai kecil
- Bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica.
- Siapkan wajan dan masukkan bumbu halus tersebut
- Tambahkan sereh dan daun jeruk
- Aduk aduk sampai kering, untuk menghilangkan bau langu
- Tambahkan 1,5 liter air. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Icip
- Masukkan ayam yang sudah dikukus kemudian tutup dan tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan tomat. Penambahan tomat untuk membuat kuah menjadi mengkilat padahal masaknya tidak pakai minyak sama sekali
- Atur mi suun, kentang, bawang daun, kol, seledri dalam mangkok
- Siram dengan kuah dan sajikan
- Untuk membuat sambalnya: rebus cabai kecil dan bawang putih kemudian tiriskan. Haluskan bersama gula dan garam secukupnya
- Penyajian akan lebih sedap ditambah kecap dan jeruk nipis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!