Resep Soto Ayam Surabaya, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Surabaya, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Surabaya yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Surabaya memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Surabaya:
- 5 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- seujung sendok ketumbar
- seujung sendok jinten
- kunyit
- lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 Batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- lada bubuk
- garam
- gula
- royco
- 1/2 kg dada ayam tidak usah di potong
- air
- minyak untuk menumis
- pelengkap :
- soun
- touge
- kubis
- koya
- telor rebus
- daun bawang, seledri
- bawang goreng
- kentang goreng potong tipis2
- sambal
- jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan jahe
- Sambil menghaluskan bumbu, rebus ayam beserta telor sampai matang, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah harum masukan bumbu ke dalam air kaldu ayam, kalau saya lebih suka ganti air rebusan baru
- Masukan kembali dada ayam, masukan gula, garam, royco, lada bubuk dan rempah2, cicipi sampai pas rasanya
- Jika sudah mendidih matikan kompor, angkat ayam lalu goreng setengah matang
- Rebus soun /bihun dan kubis /kol, jika sudah matang angkat tiriskan
- Masukan rebusan soun/bihun, kol, touge, suwiran ayam, daun bawang, sledri, kentang goreng, koya, tuangkan kuah soto saat panas, berikan bawang goreng dinatasnya, sajikan bersama nasi hangat, jeruk nipis dan sambal
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!