Resep Soto Ayam Susu Gurih Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Susu Gurih Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Susu Gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Susu Gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Susu Gurih yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Susu Gurih adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Susu Gurih diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Susu Gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi kepengen soto, trus dikasi sedikit susu, sebagai ganti kemiri yang sedikit..itupun susu nya susu kental manis..hehehe, sebagai konsekuensinya, penambahan gula ga boleh kebanyakan, biar si soto tetep gurih. Trus tambah terasi dikit, jadinya gurih enaak,
Masaknya agak ribet sih, tapi enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Susu Gurih:
- Bahan untuk Kaldu:
- 2 potong Dada Ayam ukuran besar
- 1 Liter Air matang
- 1 batang daun bawang besar
- 1 buah tomat merah
- 1/2 sdt royco bubuk (bisa di skip)
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah kentang ukuran kecil
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih rajang halus
- 1/2 batang daun bawang iris tipis
- 2 batang daun serai
- 4 lembar daun jeruk
- 1/4 sdt terasi udang sangrai
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 gelas belimbing air matang
- 3 sdm susu kental manis
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 3 butir telur rebus
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih
- Mempersiapkan bumbu halus: sangrai kemiri hingga harum. Kupas kentang, cuci bersih,,goreng hingga kecoklatan. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender hingga halus
- Memasak kaldu: bersihkan dada ayam hingga bersih, masukkan dalam 1 liter air matang, rebus didalam panci yang cukup,,masukkan potongan tomat dan daun bawang. Tambahkan royco bubuk (bisa di skip). Tunggu hingga air tinggal 1/4 nya. Saya membutuhkan waktu 40 menit hingga air tinggal 1/4 bagian. Masukkan sedikit bumbu halus ke dalam bahan kaldu. Lanjutkan proses rebusan kaldu.
- Iris iris 2 siung bawang putih, goreng sebentar hingga agak coklat. 1/2 batang daun bawang diiris iris
- Tumis bumbu: panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bawang putih goreng dan irisan daun bawang, dan sejumput terasi, tumis hingga harum. Masukkan daun serai daun jeruk purut, tumis hingga layu. Tambahkan 3 sdm susu kental manis yang dicairkan dengan sedikit air. Aduk hingga mendidih, matikan kompor. Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, tambahkan 1 cup gelas air. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir atau koreksi rasa sesuai selera. Masukkan 3 butir telur rebus. Ambil daun bawang sisa rebusan kaldu tadi. Biarkan sejenak hingga mendidih
- Angkat dada ayam dalam kuah soto. Suir suir dagingnya, masukkan kembali ke dalam kuah soto. Soto susu gurih siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy...dimakan hangat hangat di cuaca mendung, hihi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Susu Gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!