Resep Soto Medan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Medan, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto Medan yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Medan yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto medan ini jadi menu buka puasa kami kemaren.
Sebenernya udah berulang kali rikuk soto medan ini...cocok sama resepnya Ci @xanderskitchen.
Rasanya miriiiip banget sama soto medan yang biasa aku makan di Tg.pinang waktu kami tinggal di sana dulu 😍
Gurih dan wangi rempahnya pas...syedaap 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Bahan :
- 1 ekor ayam kampung, belah jadi 4
- 1 lt santan encer
- 1/2 lt santan kental
- 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 bh bunga lawang
- 5 bh kapulaga
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 3 btg sereh dimemarkan
- Bumbu halus :
- secukupnya garam, gula
- 10 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- kol mentah, dirajang halus
- tauge diseduh air panas
- perkedel kentang
- telur rebus
- sambal rawit
- kerupuk udang atau emping
- jeruk nipis
- Bahan taburan :
- bawang goreng
- daun seledri dan daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- Tuang santan encer. Bumbui garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, sisihkan.
- Masukkan santan kental ke kuah. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cicipi, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api.
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat, suwir².
- Penyajian :
Tata di dalam mangkok irisan kol mentah, tauge, ayam suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, telur rebus, sambal rawit dan perasan jeruk nipis.
Sajikan dengan nasi, kerupuk udang, dan emping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!