Resep Soto Padang yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Soto Padang Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Soto Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Padang yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 60menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bismillah..
Masakan yang kayaknya khas banget di rumah mimi. Sebagai soto lovers, mimi selalu nyoba soto dari berbagai daerah.
Kali ini jalan2 ke Padang dulu.
Citarasa sotonya mengandung rempah tapi rasa ringan dan lebih segar. Khasnya sii pakai daging sapi yg ikut diungkep dan diiris tipis dan digoreng. Tapi karena stokan adanya ayam aja..jadi bikin sesuai dengan bahan yang ada.
Ciri khas lainnya : kerupuk merah, perkedel kentang dan sambel merah.
Kalo beli suka banget pake banyak2 sambel merahnya, dikucuri jeruk limau.. beuh soto emg ga pernah salah untuk menambah nafsu makan (buat mimi) mau tiap hari disuruh makan soto ge ayok aja, asal ada perkedelnya🤭🤭.
Menyelesaikan misi terakhir dr Mamah di Ramadan Camp dengan slogan " Penawar Rindu Masakan Ibu". Aslinya kalo khas lebaran ala ibu ya serundeng dan opor ayam pedes..
Tapi kali ini mau menyajikan menu segar rekomendasi saat lebaran. Menggantikan opor saat dilanda bosan dgn masakan santan.
Terimakasi inspirasi resepnya mba @MomAdjo
#RamadanCamp_Misi8
#PejuangGoldenBatikApron
#Batik_Mimi ( week 13)
#CeritaDapurHariIni
#KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Padang:
- 500 gr ayam (paha atas bawah)
- 2 lembar salam
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bh pekak (bunga lawang)
- 2 bh kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 1 jempol Lengkuas, dimemarkan
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 8 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 sdm minyak goreng
- Bahan Lain
- Secukupnya bihun
- Kerupuk merah
- Seledri dan bawang goreng
- Perkedel
- Sambal cabai merah
Langkah-langkah membuat Soto Padang
- Rebus ayam smp mendidih. Buang airnya.. dan rebus lagi dengan air secukupnya untuk kuah.
Buat sambal merah nya : Cbaia merah keriting di rebus dan haluskan. Kemudian ditumis sebentar.
- Tumis bumbu halus smp benar2 harum dan matang. Tambahkan rempah2nya.
Setelah matang, masukkan ke rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk.. Rebus ayam smp matang.
- Setelah ayam empuk, tiriskan dan suwir2 ayam.
Koreksi rasa kuahnya.
Rebus bihun smp empuk dan tiriskan.
- Penyajian : tata bihun di mangkuk, beri ayam suwir dan siram dengan kuah panas2.
Beri kerupuk yg sedikit remas, taburi seledri dan bawang goreng. Tambahkan perkedel kentangnya.
- Perkedel.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!