Resep Soto Sokaraja yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Sokaraja Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Sokaraja, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Sokaraja yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Sokaraja yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sokaraja adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Sokaraja diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Sokaraja menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kamis, 18 Maret 2021
Source : Bunda Dewi
Aku itu dapat ilmu per soto an itu semenjak menikah. Sebelumnya nggak pernah tahu dan aku pikir sama dengan sop yang hanya perlu lada dan kemiri, beres. Ternyata bumbunya sangat beragam dan itu yang bikin lezat sekaligus segerrr. Kaldu juga sangat berperan dalam menunjang kelezatan olahan Soto. Ayam kampung dan daging sapi memang jagonya kaldu.
Kali ini aku pilih bahan Ayam Kampung untuk memasak Soto Sokaraja. Masakan ini untuk mengikuti tantangan Lihai Recook 8 dari Cookpad jogja, yang bertema Soto khas daerah DIY dan Jateng. Pilihanku jatuh pada Soto khas Sokaraja ini. Sewaktu pulang mudik dulu, aku pernah beli di daerah Sokaraja, sambil beli Gethuk Goreng, mampir beli Soto yang beda, karena ada bumbu kacang nya. Nikmat sekali rasanya.
Terinspirasi dr mbak Bunda Dewi temen Cookpad Jogja, penasaran pingin bikin soto ini di rumah. Makasih Mbk Bunda Dewi resepnya. Yuk gaess dicoba masak resep ini.
#LihaiRecook8_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#GA_thenextlevel
#minggu42
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Sokaraja:
- 500 gr ayam kampung
- 2 ltr air
- 5 cm lengkuas, geprek
- 5 cm kunyit
- 3 btg daun bawang
- 2 bh tomat
- 200 gr taoge pendek
- 2 bngks soun
- 1 btg daun sledri
- Bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Secukupnya lada (me : skip)
- 4 btr kemiri
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu aromatik :
- 2 btg sereh
- 4 lbr daun jeruk
- Bahan sambel kacang :
- 150 gr kacang tanah
- 3 bh cabe rawit
- 5 btr asam + air
- 50 gr gula merah
- Sejumput garam
- Pelengkap :
- 5 bh ketupat siap makan
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Soto Sokaraja
- Siapkan bahan, Rebus ayam hingga empuk.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan dalam kaldu ayam, dan aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang. Tambahkan gula dan garam.
- Goreng kacang sampai matang, kemudian angkat. Haluskan bersama bumbunya.
- Rebus dan tiriskan sayur. Angkat ayam untuk suwiran.
- Tata dalam mangkok, taburi bawang goreng, beri garnis daun seledri, dan tomat. Tambahkan bumbu kacang nya. Nikmati segera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!