Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Jakarta (santan), Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Jakarta (santan) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Jakarta (santan) yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Jakarta (santan), Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Jakarta (santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Jakarta (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Jakarta (santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Jakarta (santan) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Jakarta (santan) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Jakarta (santan) diperkirakan sekitar 30-40 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Jakarta (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Jakarta (santan) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Source cookpad Adinda Mutia. Ikutan resepnya dan sedikit dimodifikasi. percobaan pertama lgsg berhasil. Saya share resepnya ya mbak Adinda Mutia 😃 #AhlinyaAyam #PekanInspirasi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Jakarta (santan):
- 1/2 bagian dada ayam fillet (sekitar 250 gram)
- 2 bh kentang ukuran sedang potong dadu
- 200 ml santan cair
- Bahan kuah soto
- 2 bh kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang sereh
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya ketumbar bubuk
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya garam, penyedap rasa
- 500 ml air untuk kuah
- Bahan pelengkap
- 2 bh tomat
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya kerupuk
- Perasan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Jakarta (santan)
- Haluskan / uleg semua bumbu bahan kuah soto. Panaskan minyak, tumis semua bahan termasuk daun salam, daun jeruk dan sereh (kecuali kunyit bubuk dan ketumbar bubuk), beri sedikit air. Tumis sampai air menyusut. Lalu sisihkan.
- Didihkan air di panci, rebus ayam nya hingga kuah menjadi kaldu. Kemudian sisihkan ayam nya.
- Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam nya. Goreng jg kentang yang sudah dipotong. Setelah ayam sudah digoreng agak kering suwir ayam dan simpan di tempat terpisah. Begitu juga kentang simpan di wadah terpisah.
- Memasak kuah soto : didihkan kembali kuah kaldu ayam lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk rata, kemudian tambahkan santan cair nya. Aduk hingga mendidih. Tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Tambahkan garam dan penyedap (sedikit vetsin/royco). Tes rasa dan siap disantap!
- Tips : makan pakai kerupuk, daun bawang, tomat dan sambal bawang soto akan lebih nikmat. 😄
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Jakarta (santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!