Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kampung, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kampung yang Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam Kampung, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Soto Ayam Kampung, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Kampung yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah 12 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 ruas kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 5 liter air
- 1 sachet kecil penyedap rasa
- garam
- merica
- minyak untuk menumis bumbu halus
- 1 sdm margarin
- >>Bumbu Halus<<
- 15 butir bawang merah
- 1 bonggol bawang putih
- 1/2 buah pala
- 1 ruas jahe
- >>Perkedel<<
- 1 kg kentang, potong kotak lalu goreng dan tumbuk hingga halus
- 3 tangkai seledri, potong2 kecil
- 1 sdt bumbu halus (untuk soto)
- 1 sdm bawang goreng
- 1/2 sdt garam
- sesuai selera bentuk perkedel
- masukkan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan
- >>Pelengkap<<
- soun yang sudah direndam air panas
- ketupat atau nasi
- telur rebus
- bawang goreng
- daun seledri
- sambel, jeruk nipis dan kecap
- kerupuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung
- Cuci bersih ayam lalu potong 4 bagian, rebus
- Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan margarin, 1sdm garam, merica dan penyedap, masak hingga bumbu matang dan berbau harum
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam
- Cengkeh, kapulaga dan kayu manis masukkan dalam kain tipis lalu masukkan kedalam kuah soto, masak hingga ayam matang
- Angkat ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar saja, lalu suir2
- Koreksi rasa kuah, bila sudah pas, buang kain yg berisi rempah2.
- Potong2 ketupat, tambahkan soun, ayam, potongan telur, siram dengan kuah soto, lalu tabukan seledri dan bawang goreng, tambahkan perkedel kentang
- Tambahkan sambel, jeruk dan kecap sesuai selera
- Selamat Mencoba ^_*
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!