Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening Anti Gagal

Soto Ayam Bening

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam Bening yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Soto kesukaan kluarga jogja, sampe² duluuu saat hamil si kakak, menjelang buka puasa, ngeliat tetangga yg sama² org jogja, lagi nyiapin soto bening ini utk menu berbuka, langsung masuk ke kontrakan sendiri sambil nangis trs nelpon ibuk, ngadu kalo ngidam soto ayam bikinan ibuk..ulu ulu😂😂...betewe, soto ini emang seger, ringan dan kaldu dr rebusan ayam kampung, terasa gurih,..cocok buat menu berbuka yaaa. Monggo ini resepnya utk porsi kecil..
Maaf, foto seadanya yahh, keburu lapar😁
#SiapRamadan #AhlinyaAyam
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sotoayam
#resep_yy

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1/4 kg ayam kampung (kalo ayam negri kurang joss ya bund)
Pelengkap :
2 ikat Soun
Semangkuk tauge
Secukupnya kol, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg seledri, iris halus
Bawang goreng
iris Tomat
Irisan jeruk nipis
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kunyit bakar
Seruas jahe
1,5 sdt merica
secukupnya Gula, garam,
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bumbu cemplung :
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk sobek²
1 btg sereh, geprek
Seruas lengkuas
Minyak utk menumis
1 ltr Air
Sambal soto :
3-4 cabe rawit merah
2 bh cabe merah besar
1 siung kecil bwg putih
secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

Rebus ayam dg 1 liter air + daun salam dan sereh, sampai empuk dan kaldu keluar (agak berminyak).Uleg bumbu halus, tumis dg 2 sdm minyak, sampai wangi, masukkan bumbu cemplung, aduk² sampai matang
Masukkan bumbu halus yg sdh ditumis ke dlm rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, lanjutkan rebus sampai wangi meresap, boleh ditambah airnya bila menyusut (krn butuh kuah banyak ya bund),koreksi rasa. Angkat daging ayam, tiriskan lalu goreng sbntar saja, cukup sampai berkulit saja, angkat, tiriskan, suwir²
Siapkan pelengkap isian : rebus masing² : kol iris, toge dan soun, angkat tiriskan
Siapkan sambal : rebus bawang putih dn cabe sampai melunak, lalu uleg dn + gula garam, sisihkan
Cara penyajian : ambil mangkuk, isi dg kol, soun, toge, irisan daun bawang, irisan tomat, suwiran daging ayam, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng dan irisan seledri..sajikan dg pelengkap sambal, kecap manis, kucuran air jeruk nipis, krupuk, tahu tempe goreng..jgn lupa sepiring nasi hangat..yummy..