Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Surabaya, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Surabaya yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Surabaya, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Surabaya yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Surabaya yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Soto salah satu comfort food. Saya suka olahan soto dari berbagai daerah. Tiap daerah punya ciri khas soto. Kali ini saya mencoba #PekanInspirasi membuat soto surabaya #Pekan_Surabaya bersama pelengkap koya khas surabaya. Waktu kecil dirumah saya suka request mama buat bikin soto #prRamadhan_waktukukecil . Mama pasti tau saya semangat kalo dimasakin soto. Dulu waktu SMP saya istirahat pulang kermh karena sekolah SMP dibelakang rumah saya. Mama sering bikinin buat makan siang. Sekarang jauh dari mama kangen banget. Buat ngobatin kangen saya, saya masak soto favorit dirumah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊
#Pekan_Surabaya
#PekanInspirasi
#prramadhan_waktukukecil
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu17
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 cm laos / lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada putih/merica putih
- Bahan Lainnya :
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang daun serai
- 5 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 2 liter air
- Secukupnya Kaldu Bubuk, Gula dan garam
- Topping :
- 250 gram dada ayam (suwir)
- 1/2 buah kol (iris halus)
- 1 bungkus soun
- Bahan Koya :
- 4 buah kerupuk udang kualitas bagus
- 1 sdm ebi (sangrai)
- Sejumput garam
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Surabaya
- Goreng kerupuk udang hingga mengembang dan sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Patahkan kerupuk udang agar masuk ke blender. Pake blender yg dry mill ya. Blender dengan ebi yg sudah disangrai hingga halus tanpa air. Ga perlu kaldu bubuk karena kualitas kerupuk sudah bagus dan gurih.
- Rendam soun dengan air biasa hingga lunak. Jangan pake air panas ya biar ga terlalu lembek. Setelah lunak tiriskan air.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, loas, jahe dan lada. Cuci bersih serai dan dimemarkan, daun jeruk serta daun salam.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum. Saya pake cabe sedikit suka agak pedas buat kuah.
- Masukkan dada ayam dan air. Rebus hingga ayam matang.
- Masukkan bawang daun dan seledri. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula.
- Koreksi rasa lalu rebus hingga air mendidih sambil ditutup.
- Tata soun, kol dan suwiran ayam didalam mangkuk.
- Siram kuah soto surabaya. Hidangkan dengan koya. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!