Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuning Bogor, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Kuning Bogor Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Kuning Bogor Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kuning Bogor yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Kuning Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Kuning Bogor yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍.
⏳ Week 1
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kuning Bogor:
- 500 gr daging sapi (sy pakai sengkel)
- 250 gr paru sapi
- 250 gr kikil sapi
- 2.5 liter air
- Daun salam, lengkoas, garam utk merebus paru dan kikil
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- Bumbu Cemplung
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh yg besar, geprek, simpulkan
- 3 cm lengkoas, geprek
- 1 bks santan instan
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- Bahan Pelengkap
- 1 buah tomat, potong2
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- Jeruk limo, belah dua
- Acar
- Sambal, bisa pakai sambal mie ayam
- Emping
- Bawang goreng
- Kecap
- Minyak samin
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus kikil dan paru sampai empuk bersama daun salam, lengkoas dan sedikit garam. Angkat dan tiriskan, buang airnya. Rebus daging di panci terpisah, angkat dan tiriskan, sisihkan kuahnya. Potong2 daging, paru dan kikil sesuai selera.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkoas. Tumis hingga bumbu matang.
- Panaskan kuah daging hingga mendidih. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah daging. Masukkan daging, kikil dan paru. Tambahkan santan.
- Masak hingga bumbu menyerap. Cek rasa, tambahkan kaldu bubuk. Setelah matang, matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk sambal bisa pakai sambal mie ayam atau cabe rawit merah sj direbus, blender, panaskan bersama air rebusan cabe td, tambahkan garam dan gula.
- Cara penyajian : potong2 kecil daging, kikil dan paru, tuang dalam mangkok saji. Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan seledri, beri perasan air jeruk limo. Siram dengan kuah mendidih, tuangkan 1/2 sdt minyak samin. Taburi bawang goreng. Sajikan bersama emping, sambal dan acar, tambahkan kecap.
- Soto Kuning Bogor siap dihidangkan bersama nasi hangat yg ditaburi bawang goreng. Maknyuss😋
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!