Resep Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Niat hati pengen bikin soto ayam bening kaya buatan ibu mertua. Qadarullaah lom dpt yg pas sama rasanya, hihi kali pertama malah dikasih kunyit walhasil jadi soto ayam kuning xixixi. Soale kali duluu diajarin masaknya, cuma liatin doanh ga ikut praktek, plus dulu mang lom berani masak2 yg byk pake bumbu2an. Tp sayang disayang klo resepnya ga dicatet iya kan... hehe buat arsip ajah. Resep yg ini tanpa tauge karena anak2 ga doyan meski emaknya doyan banget. Sofar anak2 siy bilang enak. Alhamdulillaah 😍😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah:
- 6 potong ekor ayam
- 6 siung bawang merah besar
- 6 siung bawang putih
- 1 jempol lada
- 1 jempol jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- 2 tangkai daun bawang
- 2 tangkai daun seledri
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu instan jika suka
- Secukupnya penyedap jika suka
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah
- Bersihkan ayam dan masak dengan air secukupnya asal ayam terendam semua, tanpa bumbu, lebih kurang 10-15menit. Angkat ayam dan tiriskan. Kuahnya disaring untuk kaldu. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang dan seledri dan tumis hingga matang. Beri garam, penyedap secukupnya. Sisihkan.
- Pisahkan daging ayam yang sudah direbus tadi dengan tulangnya, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Masak kembali kuah kaldu, tambahkan air apabila dirasa kurang, masukkan tulang ayam. Tambahkan 3/4 bagian dari bumbu, beri garam, kaldu dan penyedap, cek rasa. Masak hingga matang. Masukan potongan daun bawang. Masak sebentar. Lalu matikan api.
- Masukkan potongan ayam ke dalam 1/4 bumbu tadi, tambahkan kuah 2-3 sendok sayur. Masak hingga kuah mengering. Angkat dan siap disajikan dengan kuah dan taburan daun seledri.
- Jika suka, bisa disajikan dengan tauge dan soun. Untuk taugenya cukup rebus air dan siram ke atas tauge, diamkan sebentar, tiriskan. Untuk soun bisa dimasak seperti biasa. Lalu disajikan dengan soto ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!