Resep Soto Ayam Bumbu Rempah Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Bumbu Rempah Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bumbu Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bumbu Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Bumbu Rempah yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bumbu Rempah diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu Rempah memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah:
- 2 buah dada ayam tanpa kulit (kurang lebih 600 gram)
- 2000 ml air
- 1/2 buah jeruk lemon
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam halus
- 1 batang daun bawang, cincang
- 1 batang seledri, cincang
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1 buah bunga pekak/bunga lawang/ star anise
- 3 butir cengkeh
- 1/8 sdt kayu manis bubuk
- 1/8 sdt jinten bubuk
- 1 cm kunyit
- Bumbu utuh:
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh memarkan
- 2 cm lengkuas
- Pelengkap soto:
- Secukupnya sambal (rebus 6 buah cabe rawit merah, 1 siung bawang putih lalu haluskan)
- Secukupnya bihun rebus
- Secukupnya telur rebus
- Secukupnya tauge
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya daun seledri cincang
- Secukupnya bawang merah goreng
Cara untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah
- Lumuri dada ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Siapkan panci, beri air lalu didihkan. Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng, suwir-suwir, sisihkan.
Ambil 1500ml air rebusan ayam, untuk dijadikan kuah soto - Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum. Masukkan ke dalam air bekas rebusan ayam, biarkan mendidih beri gula kaldu bubuk dan garam. Tambahkan batang seledri dan daun bawang. Cicipi rasa angkat.
Nb: sebelum seledri dan daun bawang dimasukkan, bisa disaring dulu agar kuah bersih tanpa sisa2 bumbu2.
- Bahan pelengkap soto
- Sajikan
Siapkan mangkok tata bihun, ayam suwir, tauge, telur rebus, sambal rebus dan kecap manis siram dengan kuah taburi bawang goreng dan irisan daun seledri. Aduk rata. Siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!