Resep Soto ayam kampung (soto lamongan) Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kampung (soto lamongan), Lezat yang unik?, Resep Soto ayam kampung (soto lamongan) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Soto ayam kampung (soto lamongan), Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kampung (soto lamongan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung (soto lamongan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam kampung (soto lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Soto ayam kampung (soto lamongan) yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto ayam kampung (soto lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung (soto lamongan) memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Baru pertama kali nyobain resep soto lamongan ini,ternyata enak dan segar banget kuahnya.. Cuma saya ga pake bubuk koya karena ga punya bahannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kampung (soto lamongan):
- 1 ekor ayam kampung
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh di geprek
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 batang daun bawang
- 2 1/2 liter air
- sedikit kaldu bubuk
- bumbu halus:
- 12 buah bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 biji kemiri
- bahan pelengkap:
- 1 bgks soun
- 1 bgks toge
- 1 batang seledri
- 1 batang bawang goreng
- sesuai selera perkedel
- 1/4 buah kol
- secukupnya kecap
- sesuai selera sambal
Cara untuk menyiapkan Soto ayam kampung (soto lamongan)
- Ayam dipotong2 dan dicuci. Beri jeruk nipis agar tidak amis. Sisihkan. Setelah 15 menit, cuci lg ayam dan rebus dengan air,tambahkan 2 lembar daun salam dan garam secukupnya saja. Buang buih yg keluar. Rebus hingga ayam empuk.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam,daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan daun bawang.
- Masak hingga kuah harum, lalu angkat ayam dan digoreng.
- Rebus toge, soun dan kol.
- Susun didalam mangkok soun, toge,kol, perkedel dan ayam goreng yg sudah disuir2. Siram dengan kuah soto dan tambahkan bawang goreng. Kalo mau lebih segera bisa Ditambahkan dengan perasan jeruk nipis, kecap dan sambel rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung (soto lamongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!