Resep Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Medan Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Medan Tanpa Santan, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Medan Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan Tanpa Santan memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

12.05.2019

Ceritanya minggu ini mau skip #PekanInspirasi #Pekan_Medan krn lagi byk2nya kerjaan kantor, pulang sampe rumah udah sore 🙄 jd masak utk berbuka puasa dan sahur milih menu yg simpel dan kadang2 disesuaikan dgn tema buku yg akan diterbitkan cookpad, biar gk dimarahi mamah cookpad (ai lup yu mamah 😍) selain itu krn keterbatasan pengetahuan sy ttg masakan khas medan kecuali bika ambon (ini taunya krn ada temen kantor yg dpt tugas seminggu di medan trus bawa oleh2 bika ambon 😄) dan arsik ikan mas (ini juga taunya krn ada salah 1 ortu temennya akmal yg asli medan, hobi masak arsik ikan mas 😁).. loh jd curcol yaa 😅 nah kemarin iseng2 googling masakan khas medan, tiba2 nemu resep "Soto Ayam Medan Tanpa Santan" pas deh di kulkas masih ada ayam dan bumbu2nya, kec daun salam.. langsung cusss ke dapur dan jd menu berbuka puasa kemarin sore 😁 oh iya di resep aslinya tidak pakai tauge, tp sy tambahkan tauge 😉 buat yg mau lihat resepnya atau mau cookmark silahkan discroll layarnya ke atas, siapa tau bisa jd inspirasi utk menu berbuka puasa atau sahur hari ini 🤩 oh iya jgn lupa klik tanda ❤ nya yaa..

Sumber : www.menitinfo.com

#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan Tanpa Santan:

1 ekor ayam, kurleb beratnya 600 gram
50 gram tauge (bisa di skip)
4 batang daun bawang
4 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
2 ruas lengkuas, kupas, geprek
2 lembar daun salam (sy kehabisan, jd sy ganti daun jeruk)
200 ml minyak goreng (3 sdm utk tumis bumbu)
1250 ml air
Bumbu Halus
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt jinten
2 ruas jahe
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan Tanpa Santan

Siapkan ayam. Cuci bersih dan potong jd 4 bagian. Kalau di resep aslinya dipotong jd 2 bagian.
Siapkan sayurannya. Cuci bersih tauge, cuci bersih daun bawang dan potong-potong.
Siapkan bumbu-bumbunya.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan jahe, sereh dan daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi. Tambahkan air, aduk-aduk supaya bumbu tercampur rata, masak hingga mendidih. Sy tumis bumbu2nya langsung di panci, biar tidak banyak2in cucian 😂
Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap atau airnya sedikit menyusut. Angkat ayam, tiriskan.
Masukkan tauge dan daun bawang aduk-aduk sebentar, matikan api.
Goreng ayam sampai kering di minyak yg panas. Angkat. Sisihkan biar dingin lalu di suwir-suwir.
Soto Ayam Medan tanpa kuah santan bisa dinikmati dengan lontong atau nasi, disesuaikan selera aja yaa.. Kuahnya bening bangeeet 😍😍