Resep Soto ayam santan-susu gurih, Lezat
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam santan-susu gurih yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto ayam santan-susu gurih, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam santan-susu gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam santan-susu gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto ayam santan-susu gurih yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam santan-susu gurih adalah 6 orang / porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam santan-susu gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan-susu gurih memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Dari kemarin paksu ngidam banget mau makan soto ayam betawi bu haji,,etapi jalanan lagi macet2nya karna weekend dan anak sedang rewel..jadilah buat soto betawi sendiri ala2 resto soto betawi bu haji
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan-susu gurih:
- 2 potong dada ayam
- 1/2 kilo kentang kukus lalu goreng dan potong dadu
- 350 ml air untuk merebus
- 250 ml susu UHT plain (saya pakai susu Ultra Full cream Biru)
- 1 lt santan kental (kurang lebih 1 butir kelapa)
- 3 sdm minyak goreng
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 buah daun salam
- 4 buah daun jeruk
- 3 batang daun bawang cincang
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Emping
- Bawang goreng
- Bumbu halus:
- 13 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih
- Rebus ayam dengan 350ml air (kalau saya air rebusan pertama dibuang karna akan buat kuah soto jadi berbau amis) jadi setelah itu saya gunakan air rebusan baru
- Ayam yang sudah direbus sebelumnya dipisahkan dari kuah kaldu lalu goreng ayam sebentar agar terasa crispy
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu sampai harum baru masukan lengkuas,jahe sereh, daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum tambahkan kuah kaldu dari ayam sedikit saja lalu matangkan sebentar saja
- Setelah tercampur bumbu tumis dengan kuah kaldu, tuang kerebusan kuah kaldu ayam sebelumnya, setelah mendidih masukan santan dan susu secara perlahan sambil terus diaduk sehingga tidak pecah. Lalu masukkan garam, gula dan penyedam rasa.lalu cicipi rasa
- Setelah meletup2 masukkan potongan daun bawang dan tomat secukupnya untuk penambah citarasa kuah
- Soto siap disantap disajikan bersama nasi hangat, potongan kentang, emping dan taburan bawang goreng... selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam santan-susu gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!