Resep Soto Ayam, Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Ayam yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluarga saya suka sekali makan soto... Mencoba resep" soto, lidah saya pas banget dengan resep soto ayam Lamongan dari Bu Susi Agung... Anak balita saya juga doyan dan lahap makannya... Bakal jd resep andalan kalo masak soto lagi... Resep saya sesuaikan lagi..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- 250 gr dada ayam tanpa tulang
- 2 batang sereh (geprek)
- 6 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 1/4 buah pala (geprek)
- 1 batang bawang pre (iris")
- 1 batang seledri (ikat)
- secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- (me: 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam, 1 sdt gula)
- 2 ltr air
- secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 10 butir merica
- 1 ruas jari kunyit
- pelengkap:
- 1/4 buah Kol (iris halus)
- 1 bgks soun (rendam air hangat)
- 1 butir telur rebus
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang seledri (iris")
- secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Rebus dengan 2 ltr air tambahkan potongan daun bawang dan seledri, rebus dengan api kecil agar air kaldunya bening +/- 20 menit. (Saat merebus ayam, masukkan ayam saat air masih dingin)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan pala, tumis" sampai bumbu matang, masukkan sedikit air aduk rata... Kemudian masukkan tumisan bumbu ke air rebusan ayam.
- Kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri..
- Test rasa, jika rasa sudah pas tunggu sampai mendidih dan bumbu matang... Tiriskan ayamnya lalu goreng, tapi bisa langsung di suir" saja..
- Soto Ayam siap dinikmati, penataan soto ala saya: nasi diberi soun, kol, ayam suir, bawang goreng dan irisan seledri. Bisa ditambahkan telur dan air jeruk nipis, sesuai selera saja..
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!