Bagaimana Membuat Soto ayam ambengan, Lezat
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam ambengan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam ambengan, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto ayam ambengan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam ambengan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam ambengan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam ambengan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto ayam ambengan yang bisa kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam ambengan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ambengan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#PekanInspirasi #Pekan_surabaya #cookpadcommunity_bali
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ambengan:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 liter air untuk merebus
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas,memarkan
- 2 batang serai,memarkan
- 2 batang daun bawang,potong2 (untuk kaldu)
- secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Haluskan :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm kunyit,bakar
- 1 sdt lada butir
- Pelengkap 👇
- 150 gr kol,iris halus
- 100 gr soun,seduh air panas tiriskan
- 4 butir telur,rebus,belah dua
- 1 batang daun bawang,iris halus
- Bawang merah goreng,bawang putih goreng dan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ambengan
- Rebus ayam bersama garam sampai empuk dan kaldu sisa 1,5 liter. Angkat daging ayam,goreng sampai kuning kecoklatan. Suwir suwir daging ayam dan kulitnya. Sisihkan tulangnya.
- Panaskan 3 sdm minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Angkat,masukkan tumisan kedalam air kaldu.
- Didihkan kaldu bersama tulang ayam dengan api kecil. Masukkan daun bawang,kaldu dan gula pasir. Aduk,masak sampai kuah soto menjadi pekat. Koreksi rasa. Angkat.
- Atur irisan kol,soun,ayam goreng suwir dan telur rebus dalam mangkuk. Tuang kuah soto panas panas. Taburi irisan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan soto dengan irisan jeruk nipis dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam ambengan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!