Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Soto ayam yang Lezat yang unik?, Resep Soto ayam yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:

1. 1 ekor ayam (potong jd 4 bagian)
2. 4 batang serai
3. 4 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk
5. 2 cm lengkuas
6. 2 batang daun bawang
7. secukupnya air
8. bumbu yg dihaluskan:
9. 1 sdm ketumbar
10. 1 sdt lada butiran
11. 5 butir kemiri
12. 5 cm kunyit
13. 3 cm jahe
14. 10 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. koya soto:
17. 100 gr kerupuk udang(yg sdh digoreng)
18. sambal:
19. 15 buah cabe rawit besar
20. pelengkap:
21. 1 buah kol
22. 250 gr soun
23. 1 batang daun seledri
24. 1 buah jeruk nipis
25. 1 buah tomat
26. sesuai selera bawang goreng

Langkah-langkah membuat Soto ayam

1. Sangrai ketumbar dan kemiri dgn api kecil sampai wangi, lalu blender dgn ditambah bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tumis dgn ditambah 2 sdm minyak goreng, tumis hingga harum lalu tambahkan sereh geprek daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sdh digeprek. Tumis sebentar lalu sisihkan.
2. Masukkan air secukupnya dlm panci, lalu didihkan, setelah mendidih masukkan ayam, lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis td, aduk, rebus ayam hingga matang, jgn lupa tambahakan garam dan gula pasir, setelah ayam matang, angkat ayamnya, goreng ayamnya, jika dirasa airnya kurang bs ditambah air lg, lalu masukkan daun bawang yg sdh dipotong kira2 panjangnya 2 cm, tunggu sebentar. Lalu matikan api, jika nanti mau dihidangkan biasanya sy tuang kuah soto ke panci kecil secukupnya, agar lbh cepat mendidih.
3. Bawang goreng: iris bawang merah lalu beri 1 sdt tepung maizena/tepung beras agar lbh renyah, lalu goreng hingga matang.
4. Koya: goreng kerupuk udang, lalu tumbuk hingga halus,dgn koya dijamin soto tambah sedaap.
5. Rendam soun dgn air panas, lalu sisihkan dan iris kolnya. Utk sambal, rebus cabe rawit lalu haluskan.
6. Penyajian: siapkan mangkuk, tata kol paling bawah, soun, ayam suwir, irisan tomat dan seledri, koya, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, sambal dan tuang kuah soto.

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!