Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Lamongan, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ceker Lamongan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ceker Lamongan, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Soto Ceker Lamongan, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ceker Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ceker Lamongan yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker Lamongan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ceker Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Lamongan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker Lamongan:

1. 1/2 kg Ceker Ayam
2. 1/4 kg dada ayam
3. 3 btg serai
4. 3 lbr daun jeruk purut
5. 3 lbr daun salam
6. 1 L air
7. Secukupnya minyak untuk menumis
8. Secukupny penyedap bubuk
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula pasir
11. Bumbu halus
12. 10 siung bapu
13. 8 siung bawang merah
14. 3 btr kemiri
15. 1/4 sdm ketumbar bubuk
16. 1/4 sdm pala bubuk
17. 1 ruas kunyit
18. 1 cm jahe
19. 3 cm lengkuas
20. Bahan pelengkap
21. 2 bks soun
22. 1 ons tauge
23. Bawang goreng
24. 1 bh jeruk nipis

Cara membuat Soto Ceker Lamongan

1. Bersihkan ceker dan ayam.
2. Ulek/blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk purut, daun salam. Sampai bumbu sudah matang masukan 500 ml air.
4. Tambahkan gula dan garam, masukan dada ayam, tunggu sampai dada ayam matang dan air menyusut.
5. Angkat dada ayam, kemudian sisihkan. Tambahkan sisa air kemudian masukkan ceker yang sudah dibersihkan, koreksi rasa setelah air mendidih.
6. Goreng dada ayam kemudian suwir lalu sisihkan.
7. Siapkan soun didalam wadah kemudian siram dengan air mendidih, saring dan sisihkan.
8. Rebus tauge, saring lalu sisihkan.
9. Siapkan mangkuk, kemudian isi dengan soun, tauge, suwiran ayam lalu masukan soto ceker, tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelengkap. Tambahkan sambal jika suka pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ceker Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!