Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening, Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Kuah Bening Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Bening Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Kuah Bening yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 32 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. 0,5 Kg dada ayam (Bebas ya jenis apa saja)
2. 4 buah sayap ayam (bisa di ganti ceker / kepala)
3. secukupnya Air utk kuah soto
4. 3 lmbr daun jeruk
5. 2 batang sere, geprek
6. 2 cm lengkuas, geprek
7. 3 daun seledri, iris kasar
8. 2 daun bawang, iris kasar
9. Garam
10. Gula
11. Kaldu jamur (penyedap rasa lainnya)
12. Merica bubuk
13. 👉 Bumbu Halus
14. 10 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 3 buah kemiri
17. 4 cm Kunyit
18. 2 cm jahe
19. 👉 Bahan Sambal
20. 15 buah cabe rawit
21. 1 buah tomat
22. 2 siung bawang merah
23. 1 siung bawang putih
24. Gula, Garam, Penyedap rasa
25. 👉 Bahan Pelengkap
26. 2 butir telur, rebus 10 menit
27. Secukupnya tauge
28. Secukupnya bawang merah goreng
29. Secukupnya seledri, iris tipis
30. Soun (celupkan sebentar ke air dingin) - bisa di skip
31. Kerupuk udang (bisa di skip)
32. Keripik kentang goreng (bisa di skip)

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening

1. Cuci bersih ayam, masukkan ke panci dan beri air untuk merebus. Rebus sampai empuk ayamnya, kalau sudah empuk angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan di buang ya, utk kuah soto
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, sere. Tumis sampai kering / layu / harum. Jangan sampai gosong ya.
3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan air sesuai selera.
4. Di kuah soto saya beri 4 sayap, jadi ikut di rebus lagi dengan bumbu. Sedangkan untuk bagian dada ayam, saya angkat untuk di goreng nanti.
5. Masukkan gula, garam, kaldu jamur (penyedap rasa), merica bubuk. Koreksi rasanya
6. Ketika air kuah soto akan mendidih, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah di potong kasar tadi.
7. Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau sudah pas bisa di matikan kompornya. Taburi bawang goreng. Kuah soto, beres! 😃
8. Bikin sambelnya mudah. Rebus semua bumbu sambal sampai empuk. Kemudian uleg dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Beres! 😃
9. Dada Ayam yg sudah direbus tadi, bisa langsung di goreng sampai kecoklatan. Atau kalau mau sedikit asin, bisa masukin ke air garam + sedikiit penyedap rasa. Goreng sampai kecoklatan kemudian iris tipis tipis.
10. Bahan pelengkap bisa sesuai selera ya, saya pakai yg biasanya sy makan saja. Hehe
11. Soto kuah bening yg segaaar sudah bisa dinikmati, selamat mencoba 😃

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kuah Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini