Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kmrn kan sempet bikin soto ayam bening. Nah skrg bikin versi lamongannya. Ga jauh beda sih resepnya,tp gpp di share aja deh. Kurang bubuk koya aja sih, ga ada kerupuk udangnya. Dan telur rebus.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 10 buah ceker ayam
- 1 buah dada ayam
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lmbr daun salam
- 5 lmbr daun jeruk
- 1 buah tomat,iris
- 1 batang daun bawang, iris
- secukupnya Gula, garam, merica,
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- secukupnya Air
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- Bahan Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Toge, rendam air panas
- Seledri, iris halus
- Jeruk nipis
- Sambal
- Bawang goreng
- Bawang putih cincang halus lalu goreng hingga golden brown
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Rebus ceker dan dada ayam hingga keluar kotoran dan lemak. Lalu buang airnya
- Rebus kembali ceker dan dada ayam hingga ceker empuk minimal 1 jam dgn api kecil atau sedang
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga wangi
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ceker dan dada ayam. Bila perlu kasih air kembali
- Beri gula, garam, merica, penyedap rasa. Aduk rata. Kemudian koreksi rasa.Biarkan sampai bumbu meresap.dan air mendidih
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang,aduk sebentar lalu matikan api.
- Ambil dada ayam, lalu goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan. Angkat, lalu suwir
- Dalam mangkuk, tata soun, ayam suwir, toge,seledri, perasan jeruk nipis, sambal lalu beri kuah beserta cekernya
- Taburi bawang goreng dan bawang putih cincang yg sdh di goreng
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!