Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam (Betawi) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam (Betawi), Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam (Betawi), Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam (Betawi), Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam (Betawi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (Betawi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam (Betawi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam (Betawi) yang dapat kalian jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam (Betawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam (Betawi) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam (Betawi):
- 500-600 gr Daging Ayam
- 2 liter Air
- 2 lembar Daun Salam
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Daun Sereh (memarkan)
- 5 butir Kapulaga
- 2 cm Kayu manis
- 250 ml Liquid cream (boleh diganti 2 bungkus kara+250 ml Susu putih segar/tanpa rasa)
- 🍶Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar sangrai
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 1/4 sdt Jinten
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 🍲 Bahan pelengkap :
- 2 buah Kentang rebus(iris sesuai selera)
- 2 buah Tomat (potong dadu kecil)
- Secukupnya Bawang merah goreng
- 2 Batang Daun bawang(potong-potong)
- 4 Batang Daun seledri (iris tipis-tipis)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam (Betawi)
- Haluskan bumbu nya
- Panaskan wajan dan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum lalu matikan kompor.
- Didihkan air yang telah disiapkan, lalu masukkan ayam, rebus sampai dagingnya empuk, kemudian tiriskan daging ayam nya.
- Lalu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga kedalam air kaldu, biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan Liquid cream nya(atau diganti dengan susu-santan), biarkan mendidih lalu matikan kompor.
- Siapkan piring, beri nasi putih, bahan pelengkap soto, irisan ayam dan kuah. Soto ayam betawi siap untuk disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam (Betawi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!