Resep Soto ayam ala abang-abang Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Soto ayam ala abang-abang, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam ala abang-abang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto ayam ala abang-abang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto ayam ala abang-abang yang bisa kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ala abang-abang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Dari dulu waktu kecil, suka bertanya-tanya sama Ibu maupun mbak saya, “kenapa sih kalo aku makan soto beda rasanya kayak yang di luar” wkwkwk. Setelah beberapa kali trial dan error, akhirnya nemu juga resep yang lumayan mirip sama soto abang2 (mungkin kalo pake royco sama micin bisa mirip kali ya, sebagai ganti nya saya pake kaldu jamur totole sama nutritional yeast). Keliatannya emang agak ribet, tapi kalo udah jadi, pasti kebayar deh semuanya. Selamat mencoba. Semoga cocok dan jangan lupa di recook yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ala abang-abang:

1. Ayam
2. 2,5 liter air
3. 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
4. 4 sereh
5. 4 cm laos
6. 5 sdt garam
7. 2 sdt gula
8. 2 daun bawang
9. Haluskan:
10. 13 buah bawang merah
11. 8 buah bawang putih
12. 5 cm kunyit, bakar
13. 3 cm jahe
14. 1/4 sdt merica butir
15. 10 buah kemiri sangrai
16. 1/2 sdt jinten sangrai
17. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ala abang-abang

1. Cuci bersih ayam. Lalu balurkan garam ke ayam. Gosok2 sampai ayam terasa licin. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masuk daun jeruk
3. Masukan ayam ke dalam air mendidih, masuk laos dan juga sereh. Buang buih putih yang berasal dari ayam
4. Masukan bumbu tumis halus. Tutup panci. Tambahkan garam, gula, penyedap. Kalau ayam sudah terlihat kekuningan goreng sebentar. Jangan sampe kering. Kalo udah, masuk lagi ke dalam kuah soto
5. Tes rasa. Kadang rasanya masih kurang nikmat. Kalo masih kurang nikmat, haluskan 1/2 resep bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis. Kalau rasa sudah oke, masukan potongan daun bawang
6. Untuk sambalnya, rebus cabe rawit sampai air nya hampir habis. Blender dengan air tapi jangan terlalu banyak

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!