Resep Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening Seger (Jogja) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Jogja), Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Seger (Jogja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Jogja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening Seger (Jogja) adalah 6 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Jogja) memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Buka puasa maemnya soto khas jogja..sedep...☺
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Seger (Jogja):
- 500 gr dada ayam
- 1.5 liter air
- 5 siung bawang putih besar (dihaluskan)
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe geprek
- 5 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 btg daun seledri
- 1 btg serai
- secukupnya merica bubuk
- 2 kelopak bunga lawang / pekak
- 1 cm cabe jawa(rempah)
- 1 bh cengkih
- 2 cm kayu manis
- 1 bh kapulaga
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu instan atau penyedap
- pelengkap soto :
- soon RRT rendam air panas
- taoge pendek rendam air panas 5 menit
- kobis iris halus rendam air panas 5 menit
- perkedel kentang
- jeruk nipis
- sambal rawit
- sledri iris halus
- bawang merah goreng
Cara membuat Soto Ayam Bening Seger (Jogja)
- Rebus sebentar daging ayam. Buang airnya. Ganti air baru. Rebus kembali daging ayam. Masukkan 1 lmbar daun salam dan 1 btg seledri
- Masukkan bunga pekak/lawang, cengkih, kayu manis, kapulaga, cabe jawa.
- Tumis bawang putih, beserta kunyit, jahe, daun jeruk, serai, 1 lembar daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging ayam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu instan ato penyedap.
- Didihkan sampai bumbu meresap ke daging ayam.Lebih kurang 30 menit
- Setelah kuah matang. Ambil daging ayam lalu goreng sebentar. Suwir suwir ayam.
- Atur soon, kobis, taoge siram dengan kuah soto. Beri topping suwiran ayam dan taburan sledri serta bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis, perkedel kentang dan sambel
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Jogja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!