Resep Soto Ayam Bening yang Enak
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Ayam Bening yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Bening yang dapat kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sesuai permintaan si sulung, soto ayam bening yg lengkap sm sayuran pendampingnya, pas sama cuaca Garut yg mendung2 dingin. Si bungsu sdh habis 1 mangkok plus nasi..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- 1/2 kg dada ayam
- 2-3 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Garam/penyedap
- Gula
- 🍴 Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1-2 sdt ketumbar butiran
- 1 sdt merica butiran
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 🍅Bahan Pelengkap (banyaknya sesuai selera ya Bunda):
- 4 buah telur rebus
- 100 gram tauge
- 100 gram kol, iris halus
- 2 buah kentang, iris tipis, goreng
- 1 bungkus sohun, rendam air panas, tiriskan
- 2 batang daun bawang, iris2
- 2 batang daun seledri, ikat simpul
- 1 buah tomat, potong2
- Perasan jeruk nipis atau jeruk limau
Cara membuat Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam sesuai selera. Didihkan air secukupnya, rebus ayam hingga agak empuk. Buang air rebusan.
- Didihkan air dalam panci sesuai selera, rebus kembali ayam hingga empuk. Jika sdh empuk, angkat, lalu goreng hingga matang, setelah ayam matang, suwir2 ayam, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, aduk hingga rata dan bumbu halus matang.
- Tuang tumisan bumbu halus pd air sisa rebusan ayam, didihkan kembali. Tambahkan garam, gula lalu koreksi rasa.
- Jika sdh pas, masukkan suwiran ayam, daun seledri, aduk perlahan sampai mendidih,lalu masukkan daun bawang. Matikan kompor.
- Hidangkan soto dengan bahan2 pelengkapnya, kucurkan perasan air jeruk nipis/jeruk limau, sajikan hangat dengan sambal dan kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!