Resep Soto ayam kampung lamongan sederhana, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam kampung lamongan sederhana Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto ayam kampung lamongan sederhana Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam kampung lamongan sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam kampung lamongan sederhana yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kampung lamongan sederhana diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam kampung lamongan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep soto sebenarnya cocok-cocokan sih. Diupload disini karna variasi cara membuat soto bisa beragam tambahan bumbu dan beragam takaran..Tapi saya rasa semua tetap enak :D hanya masalah selera saja.
Di bilang sederhana karena gak komplit seperti penjual soto..hanya ayam kampung dengan bumbu yang meresap + dengan kuahnya yang ditabur bawang goreng. kuah dibuat agak bening (tinggal atur jumlah kemiri). cukup sehat karena dari kaldu asli ayam kampung dan bumbu-bumbu alami.. ditambah koya, sambal, telur rebus, kering kentang, so'un sudah cukup lazisss :).. gambar yang diupload hanya sebagian porsi dari si soto.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kampung lamongan sederhana:
- 1 ekor ayam kampung sedang (ayam yang muda lebih empuk) dipotong sesuai selera
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2000 ml air
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 3 batang serai (memarkan bagian putihnya)
- secukupnya garam
- sejumput gula (atau sesuaikan) sebagai penyedap
- secukupnya merica bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
- 6 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 butir kemiri (disangrai)
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit (dibakar)
- secukupnya irisan daun bawang
- 1 batang daun seledri
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana
- Lumuri ayam kampung yang telah dibersihkan dan dipotong dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk, serai, irisan daun bawang hingga harum.
- Bilas ayam kampung yang sudah direndam jeruk nipis. Kemudian rebus bersama daun salam hingga mendidih dan kecilkan api.
- Campurkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam kampung. Tambahkan garam, gula, merica, dan daun seledri. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Ayam kampung bisa diambil dan digoreng hingga kecoklatan, kemudian disuwir2 saat disajikan. Bisa juga dibiarkan pada rebusan soto.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lain (so'un, telur rebus, koya, krupuk udang, sambal soto, kering kentang, taoge pendek) sesukanya :).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam kampung lamongan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!