Resep Soto Ayam (katanya) lamongan Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam (katanya) lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam (katanya) lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Soto Ayam (katanya) lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam (katanya) lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam (katanya) lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam (katanya) lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam (katanya) lamongan yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam (katanya) lamongan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam (katanya) lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam (katanya) lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam (katanya) lamongan menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
kalo mau masak soto itu emang perlu kesabaran tingkat tinggi karena begitu banyak yg mesti dipersiapkan. Tapi kalo rasa kepinginnya udh memuncak, maka tetap aja dijalanin, pikir daripada beli, ayamnya dikit bgt.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (katanya) lamongan:
- 500 gr ayam kampung potong agak besar, cuci, rendam air jeruk nipis selama 10 menit, cuci sekali, sisihkan
- 1 liter air untuk memasak
- 2 batang serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- bumbu halus soto:
- 8 bawang putih
- 3 kemiri, sangrai terlebih dahulu
- 1 ruas kunyit (dibakar dulu lebih nikmat, aku gak)
- 1 ruas jahe
- 1 sdm minyak goreng utk menumis
- bahan pelengkap:
- 500 gr kentang, diiris tipis seperti keripik
- 1 bungkus toge pendek, rebus, tiriskan dan sisihkan
- 1 bks soun, rebus, tiriskan dan sisihkan
- 4 telur, rebus dan sisihkan
- kol secukupnya, iris tipis, rebus dan tiriskan (kalo mentah juga gak apa2)
- 2 buah jeruk nipis, iris utk diperas airnya
- 1 buah tomat, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- secukupnya bawang goreng
- bahan sambal soto:
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 3 bawang putih
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam (katanya) lamongan
- haluskan/blender bumbu halus soto, dan tumis hingga wangi
- rebus air 1 liter air, hingga mendidih, masukkan ayam, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Masak hingga ayam agak empuk, setelah agak empuk masukkan tumisan bumbu, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap. lalu beri garam dan gula atau diganti dengan kaldu ayam instan, cicip. jika sudah pas utk rasanya, matikan kompor dan beri sedikit irisan daun bawang dan tomat.
- persiapkan bahan2 pelengkap.
kentang diiris seperti keripik, cuci kentang hingga air bersih dan goreng hingga kering, kentang ini gunanya sebagai pengganti kerupuk. sebaiknya setelah digoreng, kentang ditiriskan di atas kertas agar minyaknya agak berkurang. baru dimasukkan kedalam toples
- rebus bahan2 sambal, jika sudah matang, uleg bahan2 sambal, kemudian pindah ke mangkuk kecil dan siram dengan kuah soto
- Ambil ayam dari kuah dan tiriskan lalu suwir2, jika ingin lebih kering, Ayam boleh digoreng terlebih dahulu, baru suwir2.
telur setelah direbus, belah 2.
saran penyajian:
dalam mangkuk untuk 1 porsi, isi dengan soun, kol, toge, ayam, telur, sambal lalu siram dengan kuah soto, kemudian diatasnya beri keripik kentang, irisan daun bawang dan tomat, taburi dengan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis dan soto pun siap disantap
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (katanya) lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!