Resep Soto Ayam Kuah Bening, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Kuah Bening, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Kuah Bening, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Kuah Bening yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Cuaca mendung dan hujan gerimis emang paling enak makan yg berkuah panas 😍
Resep soto ayam ini saya dapat dari ibu saya 😘😘😘
Oh iya untuk warna kuning pada kuah soto sesuai selera ya, jika ingin yg benar2 bening jadi bisa skip kunyit nya.
Selamat memasak 😄😄
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- 500 gram ayam
- 2 buah tomat merah, potong dadu
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ikat daun bawang, iris tipis
- Sesuai selera garam dan gula
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 1 ruas kunyit
- Pelengkap :
- Seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Bihun
- Tempe goreng/ perkedel kentang
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening
- Rebus ayam dengan sedikit garam dan beberapa lembar daun salam untuk menghilangkan bau amis. Jika menggunakan ayam kampung, saya pakai air rebusan sebagai kaldu. Jika menggunakan ayam boiler, saya lebih suka membuang air rebusan dan mengganti airnya. (optional ya).
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air sesuai selera (bisa pakai air rebusan ayam). Masukkan ayam ayam yg telah direbus. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Sajikan bersama dengan nasi putih, bihun, seledri, daun bawang, dan suiran ayam.Ayam bisa langsung disuir atau digoreng terlebih dahulu (saya lebih suka goreng dulu sebelum disuir).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kuah Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!