Resep Soto Ayam Lamongan, Enak
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ini bener enak banget.. Resep by mbak widi @dapur sriwidi.. 🤗💞💞💞
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam (disarankan ayam kampung)
- 3 batang sereh geprek
- 6 lembar daun jeruk sobek2
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang daun bawang potong2 kasar
- 2 batang saledri disimpul
- 2 buah pala geprek
- 1200 ml air
- secukupnya garam, gula
- minyak goreng
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran (me: bubuk)
- Pelengkap soto:
- 1 bungkus bihun rebus tiriskan
- 4 butir telur rebus
- 2 genggam toge/kecambah (me: direbus)
- 1 batang daun bawang iris2 untuk kuah
- 2 tangkai saledri iris2
- secukupnya sambel dan bawang goreng
- Jeruk nipis
- Koya (4 siung bawang putih+kerupuk udang secukupnya, giling)
Cara membuat Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air dan masukkan ayam, daun bawang dan saledri. Rebus dg api kecil agar dapatkan kuah yg bening dan masak terus sampai ayam empuk. Kemudian buang daun bawang dan saledrinya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu; pala, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk aduk rata sampai layu. Kemudian tuang ke kuah kaldu.
- Panaskan kuah kaldu. Tambahkan daun bawang,gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayamnya, tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
- Penyajian. Tata nasi didasar, pelengkap, suwiran ayam, bawang goreng, koya dan perasan jeruk nipis. Kalo mau pedas tambahkan sambel.
- Hmmm.. mantaps
- Ini bikin lagi.. Alhamdulillah bisa foto, walau masih kurang bagus krn cahaya gak bersahabat.. Ini bumbu jahe,lengkuas,palanya ikut diblender semua.. Alhamdulillah enak.. Soto favorit keluarga ini..❤❤❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!