Resep Soto ayam madura, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam madura yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam madura Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto ayam madura yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto ayam madura yang bisa kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam madura menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam madura:
- 4 potong ayam dada campur paha
- 1 bihun
- toge di siram air panas dan tiriskan
- kol di siram air panas dan tiriskan
- 4 telur rebus di belah 2
- 1 batang daun bawang
- 3 seledri ambil daunnya
- 1 buah tomat potong jadi 8 bagian
- kecap asin
- bumbu halus :
- sebelum di haluskan di sangrai dulu
- 1 sdt merica
- 1 jari telunjuk kunyit
- 1 jari telunjuk jahe
- 3 kemiri
- bumbu lainnya :
- 1 sere keprek
- 1 jari telunjuk lengkuas keprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk buang tangkainya
- 1 jeruk purut potong sisinya jadi 4 potong
- garam & gula
- kaldu bubuk rasa ayam
- 4 gelas air
- minyak goreng
- bahan sambal :
- 1 genggam rawit
- 3 bawang putih
- garam
- kaldu bubuk
Cara untuk menyiapkan Soto ayam madura
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Rebus ayam dengan air 3 gelas, 3 bawang putih di keprek, garam. Masukan bumbu sambel yang terlebih dahulu di bungkus pake plastik, dan di beri sedikit udara. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan. Sisihkan air kaldunya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah dingin di swir ya dari tulangnya.
- Rebus bihun sbentar. Angkat dan pisahkan dari air rebusan.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampe wangi, masukan 1 gelas air garam dan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk. Saya pake feeling ajah cos gi puasa. Dan trakhir masukan air kaldu sisa rebusan ayam sampe mendidih.
- Untuk sambal ulek rawit yg telah di rebus dengan garam & kaldu bubuk. Beri sedikit air hangat.
- Masukan bihun ke dalam 4 mangkuk, kol, taoge, ayam swir, 2 belahan telur rebus, tomat, seledri & bawang daun. Siram dengan kuah soto. Di sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!