Resep Soto tegal Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto tegal Anti Gagal yang unik?, Resep Soto tegal, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto tegal, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Soto tegal yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto tegal adalah 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto tegal diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tegal menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Suka banget sama soto tegal.. jd tiap kali ketegal selalu nyempetin beli soto tegal yg khas dgn tauconya.. berhubung ortu udah ga ditegal lg jd pgn coba2 bikin soto tegal berbekal dari ingatan rasa soto tegal yg sering saya makan...dan hasilnya ternyata ga mengecewakan...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tegal:
- 1 kg ayam, potong2 sesuai selera
- Tauge, cuci bersih
- Daun bawang, iris2
- Bawang goreng
- Tauco
- Bumbu kuah:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Seiris pala
- 3 batang serai geprek
- 2 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu tauco : bawang merah, bawang putih, tauco, gula merah
- Bahan sambal : cabe rawit, rebus dan diulek (diblender)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto tegal
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus..
Buang air rebusan yg pertama.. rebus lg dg air yang baru - Sementara merebus kuah, buat bumbu kuah.. haluskan semua bumbu kecuali bumbu rempah..
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum.. setelah harum masukkan tumisan bumbu kedlm air rebusan ayam tadi.. masak sebentar kemudian tiriskan ayam.. tes rasa kuahnya jika kurang asin bisa ditambahkan garam atau penyedap
- Goreng ayam yg sudah direbus tadi sampai matang dan kemudian suwir2
- Membuat bumbu tauco.. tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris...jika ingin hasilnya lebih halus bisa diblender.. tumis sampai harum, kemudian tambahkan tauco, gula merah dan garam, jika terlalu kental bisa ditambah air.. masak sampai matang dan sisihkan
- Penyajian...siapkan mangkok, isi dg nasi, tauge, irisan daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, tauco dan kecap kemudian siram dengan kuah soto dan soto siap dihidangkan dgn sambal sebagai pelengkapnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!